CHAMPAGNE ROSE' BRUTVITIGNO20% Chardonnay, 80% Pinot Noir di cui 10% di vino rosso e 5% dal contatto con le bucce.Vini di riserva : 25 %CARATTERISTICHE SENSORIALIPinot nero della Côte des Bar, da vigneti rispettosi dell'ambiente e gestiti in questo modo da circa 20 anni...

Il Coeur des Bar proviene da una selezione di parcelle nei vigneti della Côte des Bar. La vinificazione delle uve Pinot Nero di questo Blanc de Noir avviene in acciaio inox. La presa di spuma dura dalle 6 alle 8 settimane, seguita dall'affinamento in cantina di...