Il Villa Antinori Bianco vede la prima annata nel 1931 sotto l’egida di Niccolò Antinori, padre di Piero. È un vino di facile beva, impostato su vitigni regionali come il Trebbiano e la Malvasia Toscani, coadiuvati da Pinot Bianco e Grigio e dall’aromaticità del Riesling Renano. È vinificato e affinato in acciaio. Ne consegue un vino limpido, fresco, equilibrato, con profumi eleganti e decisi adatto ad una molteplicità di accostamenti.
Giallo paglierino tenue. Albicocca e pesca si fondono con fiori di campo, fiordaliso, agrumi e tocco minerale, replicati puntualmente all’assaggio. Dotato di una freschezza pimpante che va a braccetto con la sapidità. Buona persistenza con refoli di frutta.
Ottimo con un’insalata di mare. Da provare anche con ravioli di cernia al sugo.
Produttore: Antinori
Abbinamento: Aperitivi, Primi, Pesce
Allergeni: Contiene solfiti
Classificazione: IGT
Denominazione: Toscana IGT
Gradazione: 12%
Paese: Italia
Regione: Toscana
Temperatura massima: 10
Temperatura minima: 8
Vitigno: Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano
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