{"product_id":"gewurztraminer-di-elena-walch-doc","title":"Gewürztraminer di Elena Walch DOC","description":"\u003cp\u003eL'Alto Adige è uno dei terroir più vocati per la coltivazione del Gewürztraminer, con terreni caratterizzati da una decisa presenza calcarea ma anche da una traccia sabbiosa e porfirica posta in profondità, oltre a un'ottima esposizione al sole che si alterna a fresche brezze montane che arricchiscono il Gewürztraminer di tipicità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una breve macerazione sulle bucce, si ha una pressatura soffice delle uve, quindi si dà avvio alla fermentazione che avviene unicamente in contenitori di acciaio a una temperatura controllata di 18°C. Il vino affina nei medesimi recipienti per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi un colore giallo brillante con nuances dorate, questo Gewürztraminer sfoggia al naso un bouquet di profumi caratteristici del vitigno di origine, quali la rosa, i fiori bianchi e le spezie. Al palato è fine e di buon corpo, caratterizzato da un gusto armonico che chiude su un finale di bella intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatto come aperitivo in una sera d'estate, si presta ad accompagnare sia cibi speziati che formaggi intensi, o ancora tutte le preparazioni a base di crostacei e le grigliate di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536925610322,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/GewurztraminerdiElenaWalchDOC.webp?v=1685356334","url":"https:\/\/casabenedetti.store\/products\/gewurztraminer-di-elena-walch-doc","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}