{"product_id":"franciacorta-cabochon-brut-fuoriserie-n-021-docg-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie N.021 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DEGUSTATIVE: AL NASO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBollicine molto fini e persistenti. Al naso il Cabochon presenta note di agrumi, scorza di mandarino, cedro candito, morbidezze mielate dovute all’aggiunta del vino di riserva, sfumature di erbe officinali e balsamici di mentolo. Lunghissima la persistenza dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DEGUSTATIVE: AL PALATO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl sorso è lungo, pieno, appagante ed equilibrato tra acidità e sapidità.\u003cbr\u003eCremoso, morbido, di grande struttura, con aromi di agrumi e frutta gialla, crema pasticciera. Vino lunghissimo nelle percezioni gustative, un vino per le grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay 70%, Pinot Nero 30%, almeno 42 mesi sui lieviti.\u003cbr\u003eFermentazione separata di ogni singola vigna in piccole botti di rovere. I vini base riposano per qualche mese in legno prima dell’assemblaggio finale, aggiunta di un 20% di vini di riserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524787556690,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaCabochonBrutFuoriserieN.021DOCG.webp?v=1685356237","url":"https:\/\/casabenedetti.store\/products\/franciacorta-cabochon-brut-fuoriserie-n-021-docg-monte-rossa","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}