{"product_id":"cremant-d-alsace-brut","title":"Crémant d’Alsace Brut","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace\u003c\/strong\u003e necessita di rigorose condizioni di produzione e di continuo monitoraggio. Le uve sono selezionate con cura, prive di impurità, e successivamente riposte in pressa, nel rispetto del \"\u003cstrong\u003emetodo Champenoise\u003c\/strong\u003e\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la prima tradizionale fermentazione, nelle vasche d'acciaio a temperatura controllata, avviene, nelle bottiglie, la seconda fermentazione. Assistiamo al processo di \"presa di spuma\". Questo naturale processo va seguito con attenzione affinché, in ogni singola bottiglia, si ottenga il giusto risultato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegue il periodo di affinamento per terminare con il remuage e sboccatura finale, per un totale di almeno 18 mesi di permanenza sur lie.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustave Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46715239694674,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Cremantd_AlsaceBrut.webp?v=1688498145","url":"https:\/\/casabenedetti.store\/products\/cremant-d-alsace-brut","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}