{"product_id":"chianti-classico-docg-tenuta-santalfonso-rocca-delle-macie","title":"Chianti Classico DOCG Tenuta Sant'Alfonso","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico \"\u003cstrong\u003eTenuta Sant'Alfonso\u003c\/strong\u003e\" di Rocca delle Macie è un Sangiovese in purezza realizzato per esaltare la ricchezza aromatica e l’intensità del più importante vitigno a bacca rossa della Toscana. Si tratta di un’etichetta importante della cantina, creata per dar voce a un \u003cstrong\u003ecru aziendale di particolare prestigio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un rosso molto espressivo, concentrato e intenso, con aromi fruttati ricchi e raffinate note evolutive. Per il suo deciso carattere e per la sua forte personalità, è particolarmente gastronomico e adatto a diversi abbinamenti anche importanti, come arrosti di carni rosse, tagliata di manzo o selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Tenuta Sant'Alfonso” è un Chianti Classico che porta il marchio di uno dei nomi più prestigiosi della denominazione. Rocca delle Macie è una tenuta creata all’inizio degli anni ’70 con il desiderio di produrre grandi vini. La proprietà si estende su oltre 500 ettari, di cui un centinaio dedicati alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce da un attento lavoro di zonazione delle vigne che ha portato in luce alcune parcelle caratterizzate da \u003cstrong\u003esuoli più ricchi d’argilla\u003c\/strong\u003e e con minor presenza di scheletro. In questi terreni sono stati piantati alcuni cloni di Sangiovese particolarmente adatti all’argilla, in modo da ottenere vini concentrati e ricchi di aromi e polifenoli. Al termine della fermentazione, con classica macerazione sulle bucce, il vino matura per almeno dodici mesi in botti di rovere francese da 35 ettolitri e completa il suo processo d’affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Chianti Classico “Tenuta Sant'Alfonso” di Rocca delle Macie è una bottiglia nata per valorizzare le sfaccettature del territorio della tenuta di Castellina in Chianti. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso e luminoso. Il profilo olfattivo è elegante, con profumi di ciliegia, amarena, piccoli frutti di bosco a bacca scura, mora, ribes nero, sentori di morbide spezie, radice di liquirizia, erbe aromatiche, vaniglia, sentori tostati e di torrefazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è di buon corpo, con tannini fitti ed evoluti, \u003cstrong\u003earomi complessi e densi, armoniosi e profondi\u003c\/strong\u003e, che accompagnano verso un finale molto persistente ed equilibrato. Un’etichetta che rinnova nel segno dell’eccellenza la grande tradizione dei vini del Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Rosso rubino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Note di frutti di bosco, prugna, spezie e leggere sensazioni di ferro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Fresco, avvolgente, dai buoni tannini e di grande intensità, con note speziate e fruttate\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46521991135570,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ChiantiClassicoTenutaSant_AlfonsoDOCG.webp?v=1685355929","url":"https:\/\/casabenedetti.store\/products\/chianti-classico-docg-tenuta-santalfonso-rocca-delle-macie","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}