{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-cannonau-2021-antonella-corda","title":"Cannonau di Sardegna DOC Cannonau 2021 di Antonella Corda","description":"\u003cp\u003eQuesto Cannonau, anche conosciuto come Grenache o Granacha, cresce su terreni ciottolosi sferzati dal vento. La vendemmia 2021 stata caratterizzata da un calo quantitativo di circa il 15% a causa di una gelata inaspettata nel mese di Aprile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'inverno è stato piovoso, e ha quindi permesso un accumulo importante di riserve idriche. Il ciclo vegetativo, inizialmente con una settimana di ritardo, ha recuperato nei mesi successivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI mesi di giugno e luglio sono stati caratterizzati dall'assenza di piogge e da temperature elevate, condizioni che hanno favorito lo sviluppo di uve belle e sane. L'ulteriore assenza di piogge combinata alle alte temperature di agosto hanno facilitato la piena maturazione delle uve, che sono state vendemmiate quindi, rigorosamente a mano ed in cassetta, sane e dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione e l'affinamento sono volte a non sconvolgere o contrastare ciò che questa splendida uva regala, per cui dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, anche l'affinamento avviene in vasca di acciaio e in barriques di rovere francese non tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cannonau 2021 è di colore rosso rubino chiaro e al naso si presenta meravigliosamente dolce e fresco con i sentori assolutamente tipici della Grenache. Questo Cannonau inizia con un profumo super-aromatico di petali e pepe bianco a cui si aggiungono note di frutti rossi. In bocca è intenso, molto sapido e ricco di sentori di frutta dolce, cremosa e carnosa della ciliegia e della fragola, accompagnata da macchie di spezie e un finale lungo e delicato con una qualità leggermente terrosa. Molto facile da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è uno dei migliori rappresentanti di questa splendida varietà d'uva. Così gentile, rinfrescante e, nonostante la gradazione alcolica, puro ed etereo. A Luglio 2021 l'azienda ha concluso il processo di conversione al Biologico, ed è quindi certificata.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46617585975634,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/CannonaudiSardegnaDocCannonau2021AntonellaCorda.webp?v=1685353104","url":"https:\/\/casabenedetti.store\/products\/cannonau-di-sardegna-doc-cannonau-2021-antonella-corda","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}