{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2021-domini-veneti","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Amarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella Classico dei Domìni Veneti nasce nella zona storica della Valpolicella Classica, da vigneti terrazzati intervallati da caratteristici muretti a secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tipiche uve del blend di Amarone sono raccolte tra settembre e ottobre e lasciate ad appassire in fruttaio fino a gennaio. Quindi fermentano a temperatura controllata con una lenta macerazione di 30 giorni. A malolattica completata, il vino viene posto in affinamento per 18 mesi in botti di rovere e poi ancora per 6-8 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso granato di intensa concentrazione. Si esalta al naso con sentori di frutta rossa appassita, tabacco e spezie. Al gusto si rivela sorprendentemente intenso e deciso, con tannini di pura seta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tavola è perfetto con brasati e carne alla brace, così come insieme a formaggi dalla lunga stagionatura e alla selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49883568800082,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/amaronedomini.jpg?v=1733132396","url":"https:\/\/casabenedetti.store\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2021-domini-veneti","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}