{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-elena-walch","title":"Alto Adige Chardonnay DOC di Elena Walch","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Chardonnay \u003c\/strong\u003edella linea\u003cstrong\u003e Selection\u003c\/strong\u003e della cantina Elena Walch nasce nelle vigne situate nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia, avvenuta all'inizio di Settembre, le uve sono state pressate in maniera soffice. Segue la chiarificazione del mosto, che successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta di colore giallo dorato brillante. Al naso si avvertono sentori fiori, di frutta tropicale come l'ananas e di mela gialla matura. In bocca il vino è caldo e secco, dalla buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo, questo vino può accompagnare anche primi piatti conditi con sughi di pesce e verdure, oppure con carni bianche al forno aromatizzate con erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536746303826,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Alto-Adige-Chardonnay-di-Elena-Walch-DOC-3.webp?v=1685351580","url":"https:\/\/casabenedetti.store\/products\/alto-adige-chardonnay-doc-elena-walch","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}