{"title":"Vini Bianchi","description":"","products":[{"product_id":"bolgheri-doc-vermentino-antinori","title":"Bolgheri Vermentino DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e di casa \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e nasce a \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, nella splendida \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e, una delle stelle della Toscana vitivinicola della famiglia Antinori, insieme a quelle di Montalcino, Montepulciano, Cortona, Grosseto e Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni parcella di vigneto di questo Vermentino della costa toscana è stata vendemmiata e vinificata singolarmente, in modo da poter abbinare i vini provenienti da parcelle con caratteristiche e maturazioni diverse al fine di ottenere un blend di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equalità superiore\u003c\/strong\u003e. Il vino così ottenuto è\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efresco e luminoso\u003c\/strong\u003e, sapido e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore paglierino splendente. Naso improntato su sensazioni fruttate: mela e pera si fondono a profumi di salvia ed erbe di campo. Sorso deciso nella sapidità e di buona freschezza. Finale persistente con rimandi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa provare su rane in crema di piselli o su trofie con trota affumicata.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46520028889426,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/BolgheriVermentinoDOC.webp?v=1685352964"},{"product_id":"cervaro-della-sala-antinori","title":"Umbria Bianco Cervaro della Sala IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCervaro della Sala\u003c\/strong\u003e, da sempre nell'olimpo dei migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia del \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e è legata a doppio filo con la storia della nobile famiglia che ne ha seguite le sorti dalla sua costruzione, iniziata nel 1350, fino al 1518, quando Pietro Antonio Monaldeschi della Vipera della Sala morì e sua moglie e cugina Giovanna Monaldeschi della Cervara lo lasciò all’istituto di carità Opera del Duomo di Orvieto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal 1940 appartiene agli Antinori ed è la fucina dei bianchi dell’azienda. Fra tutti spicca il Cervaro della Sala, che dalla sua prima vendemmia nel 1985 ha fatto sempre più parlare di se ed è stato annoverato nel firmamento dei grandi bianchi della penisola.\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRaffinato e intenso, strutturato e persistente\u003c\/strong\u003e, è ottenuto da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, uva autoctona che apporta acidità e lo lega ancor di più al territorio. La vinificazione avviene in barrique di Allier e Troncaise, dove poi il vino matura per sei mesi prima di essere imbottigliato e lasciato affinare per altri 10 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeste ammantata di oro splendente. Naso prismatico con sfumature di frutti tropicali, limone candito, mimosa e note di burro. In bocca è assolutamente morbido con una tensione fresco-sapida che chiude il cerchio dell’assaggio. Il finale è lunghissimo con folate di ananas e nocciole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa abbinare a tagliolini con funghi porcini e capesante, ma ottimo anche con spaghetti alle vongole e bottarga di muggine. Oppure da solo, aiuta a meditare.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46520036327762,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/UmbriaBiancoCervarodellaSalaIGT.webp?v=1685358162"},{"product_id":"villa-antinori-bianco-antinori","title":"Toscana Bianco Villa Antinori IGT","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVilla Antinori Bianco\u003c\/strong\u003e vede la prima annata nel 1931 sotto l’egida di Niccolò Antinori, padre di Piero. È un vino di facile beva, impostato su vitigni regionali come il Trebbiano e la Malvasia Toscani, coadiuvati da Pinot Bianco e Grigio e dall’aromaticità del Riesling Renano. È vinificato e affinato in acciaio. Ne consegue un vino limpido, fresco, equilibrato, con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofumi eleganti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee decisi adatto ad una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emolteplicità di accostamenti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino tenue. Albicocca e pesca si fondono con fiori di campo, fiordaliso, agrumi e tocco minerale, replicati puntualmente all’assaggio. Dotato di una freschezza pimpante che va a braccetto con la sapidità. Buona persistenza con refoli di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo con un’insalata di mare. Da provare anche con ravioli di cernia al sugo.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46520038818130,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ToscanaBiancoVillaAntinoriIGT.webp?v=1685357987"},{"product_id":"alto-adige-doc-fels-kerner-nals-margreid","title":"Alto Adige DOC Fels Kerner - Nals Margreid","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFels Kerner\u003c\/strong\u003e viene coltivato sopra Nalles, nella Valle dell’Adige, a 500 m s.l.m. I terreni sulla riva destra dell’Adige sono caratterizzati da porfido e calcare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa continentale a sub-mediterraneo, il clima si contraddistingue per il caldo diurno e il fresco notturno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano. Dopodiché, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in serbatoi d’acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini.\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46523813462354,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/AltoAdigeKernerFelsDOC.webp?v=1685351715"},{"product_id":"gewurztraminer-leiten-nals-margreid","title":"Gewurztraminer Leiten DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e \"\u003cstrong\u003eLeiten\u003c\/strong\u003e\" di \u003cstrong\u003eNals Margreid\u003c\/strong\u003e è un bianco prodotto nella Bassa Altesina, caratterizzato da un \u003cstrong\u003etimbro spiccatamente aromatico\u003c\/strong\u003e. Il varietale viene presentato con le note più classiche e tipiche, facendo di questa bottiglia una vera e propria sintesi ideale per coloro che vogliono approcciarsi per la prima volta al Gewurztraminer. Un’etichetta che rispecchia in pieno la territorialità dei bianchi regionali, presentandosi quindi con fedele autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino “\u003cstrong\u003eLeiten\u003c\/strong\u003e” è un Gewurztraminer che ha origine da diversi vigneti ricompresi nella DOC Alto Adige, coltivati dai diversi soci del consorzio – oggi più di 140 – che fanno capo alla cantina. La fase di vendemmia viene seguita con cura e attenzione, al fine di selezionare solo i grappoli migliori da portare in vinificazione. Dopo una pressatura soffice degli acini il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile; si prosegue poi con la fase di affinamento finale, in cui il vino rimane a riposare \u003cstrong\u003ein acciaio per qualche mese\u003c\/strong\u003e, sino a quando non si dà inizio alle operazioni di imbottigliamento e alla successiva messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl “Leiten” Gewurztraminer firmato dalla cantina Nals Margreid si annuncia alla vista con un colore paglierino brillante, ricco di luce. Generoso il profilo olfattivo che si traccia al naso, dove sono soprattutto le spezie ad affermarsi con intensità, per poi cedere il passo a richiami di frutta per lo più esotica. All’assaggio è di corpo leggero, connotato da un \u003cstrong\u003esorso caldo, esuberante e avvolgente\u003c\/strong\u003e, in cui si avverte quel sapore fruttato che già al naso si era apprezzato, unito a una bella freschezza. Una bottiglia perfetta da stappare già adesso, ma che volendo si può lasciar riposare in vetro ancora per un paio d’anni, per assaporare il Gewurztraminer in una versione più evoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ricco e speziato, con sentori di petali di rosa, frutta esotica e chiodi di garofano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Morbido, caldo, rotondo, fruttato e di buona freschezza\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46523823817042,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/GewurztraminerLeitenDOC.webp?v=1685356352"},{"product_id":"sauvignon-doc-stein-nals-margreid","title":"Sauvignon DOC Stein","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\"Stein\" Nals Margreid\u003c\/strong\u003e è uno di quei vini capaci di \"fidelizzare\" chi ha la fortuna di assaggiarlo. Si tratta di un’etichetta che appartiene alla linea delle “selezioni” della cantina, dunque lavorata con particolare attenzione per portare al sorso finale l’emblema di ciò che è il Sauvignon. Il varietale è infatti presente con decisione sia al naso sia in bocca, dove si ritrovano sapore e gusti che, quasi “didatticamente”, raccontano questo vitigno. Una bottiglia d’impatto, che merita spazio sugli scaffali degli appassionati di bianchi del nord Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \"Stein\" è un Sauvignon in purezza che la cantina Nals Margreid produce partendo dalle uve coltivate in diverse parcelle comprese all’interno dell’Alto Adige. Ci troviamo in terreni caratterizzati da una percentuale di porfido sciolta in ghiaia e calcare. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, e i grappoli raccolti vengono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede con la diraspatura. Gli acini selezionati vengono quindi pressati gentilmente, e il mosto inizia la fermentazione in contenitori d’acciaio inox, dove si svolge poi anche la fase di affinamento, \u003cstrong\u003esui lieviti per un totale di 5 mesi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Stein\" Sauvignon realizzato dalla cantina Nals Margreid si \"accende\" nel bicchiere con un colore giallo paglierino brillante, connotato da qualche lieve striatura più verdolina nell’unghia. Rinfrescanti i primi attimi che segnano l’avvicinamento del calice al naso, seguiti da richiami principalmente fruttati e floreali, decisamente varietali. In bocca è di corpo leggero, con un \u003cstrong\u003esorso agile e scattante\u003c\/strong\u003e, che fascia il palato con puntualità grazie a un sorso fresco e lievemente vegetale. Una bottiglia che, tra le tante qualità positive, ha anche quella di rendersi utile in cucina, accompagnando l’ora dell’aperitivo e i pasti con stile e armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino tenue e luminoso, con riflessi verdolini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fresco e agrumato, con sentori di scorza di agrumi, fiori di bosso e di sambuco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Morbido, rotondo, fresco, agrumato e delicatamente vegetale\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46523836072274,"sku":"","price":13.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/SauvignonSteinDOC.webp?v=1685357767"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-kalk-nals-margreid","title":"Alto Adige Chardonnay DOC Kalk Nals Margreid","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \"\u003cstrong\u003eKalk\u003c\/strong\u003e\" firmato da \u003cstrong\u003eNals Margreid\u003c\/strong\u003e è un vino bianco alto-atesino in cui il varietale riesce a \u003cstrong\u003eesprimersi con vivacità\u003c\/strong\u003e e allegria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione svolta esclusivamente in acciaio esalta senza dubbio le note più tipiche dell’uva, quella frutta che assume diverse connotazioni al naso per aprire poi a un sorso di ottima scorrevolezza. Un’etichetta che racconta l’ottimo lavoro svolto dalla cantina, che può contare oggi sul lavoro di ben 140 viticoltori, che monitorano con cura e attenzione oltre 150 ettari di terra, offrendo quindi al momento della vendemmia un ventaglio variegato di uve e terroir estremamente diversi fra loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl “Kalk” è uno Chardonnay che la cantina Nals Margreid produce partendo da diverse parcelle, ricomprese all’interno della DOC dell’Alto Adige. I grappoli vengono selezionati con cura durante la fase di vendemmia manuale, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede con le operazioni di diraspatura. Segue una pressatura soffice degli acini, e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile. La fase finale di maturazione consta di un \u003cstrong\u003erapido passaggio in acciaio\u003c\/strong\u003e, della durata di 5 mesi. Al termine di questo breve periodo il vino è pronto per essere imbottigliato e immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay “Kalk” firmato dalla cantina Nals Margreid si presenta alla vista con un colore paglierino concentrato. Il naso si apre su note fruttate, declinate con diverse sfumature che si legano a tocchi di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, fresco e sapido, con un sorso equilibrato che scorre al palato con un’\u003cstrong\u003eottima bevibilità\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta versatile in cucina, perfetta per tutte le stagioni, da avere sempre quindi a disposizione: provatela con dei roll o con dei nigiri giapponesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Fruttato e coinvolgente, con sentori di frutta esotica, erbe aromatiche e scorza di agrumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Morbido, fresco, sapido, armonico e piacevole\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46523837940050,"sku":"","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/AltoAdigeChardonnayKalkDOC.webp?v=1685351666"},{"product_id":"vermentino-doc-campo-maccione-rocca-delle-macie","title":"Vermentino DOC Campo Maccione","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e \"\u003cstrong\u003eCampo Maccione\u003c\/strong\u003e\" della cantina toscana\u003cstrong\u003e Rocca delle Macie\u003c\/strong\u003e è un vino fresco e fruttato, prodotto con il vitigno a bacca bianca più diffuso della costa toscana. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Vermentino \"Campo Maccione\", prodotto dalla famosa cantina Rocca delle Macie, è una interessante versione di questo classico bianco toscano, che esalta la vocazione delle splendide terre della \u003cstrong\u003eMaremma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un colore giallo paglierino chiaro e profuma di fiori d’acacia e di zagara, di erbe aromatiche della macchia mediterranea di scorza d’agrumi, di frutta a polpa bianca, di pesca, ananas, cenni tropicali, sfumature di mandorla fresca, ricordi iodati e marini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è \u003cstrong\u003eintenso, sapido e succoso\u003c\/strong\u003e, con aromi ricchi e maturi e un finale fresco e salino, con una chiusura piacevolmente ammandorlata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo \u003c\/strong\u003eNote di fiori bianchi, mela, frutta tropicale, pesca, erbe aromatiche e spunti marini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto \u003c\/strong\u003eFresco, piacevolmente sapido, fragrante e morbido\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46526166008146,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/VermentinoCampoMaccioneDOC.webp?v=1685358426"},{"product_id":"chardonnay-moonlite-rocca-delle-macie","title":"Toscana Chardonnay Moonlite IGT","description":"\u003cp\u003eVino fresco, dalle note fruttate, ideale per l’ora dell’aperitivo e perfetto compagno di piatti a base di pesce, carni bianche e verdure. Da servire ad una temperatura di 12°C per gustarne al meglio le qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono principalmente dai vigneti della \u003cstrong\u003eTenuta Campomaccione\u003c\/strong\u003e di proprietà di \u003cstrong\u003eRocca delle Macìe\u003c\/strong\u003e ed in parte da selezionate fattorie della costa Toscana. Il vino viene prodotto secondo le più avanzate tecniche di fermentazione per vini bianchi. Segue poi un affinamento in acciaio e cemento per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino Profumo: intensi aromi di fiori di ginestra con note di mela e frutta esotica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Sapore\u003c\/strong\u003e: fresco e intenso, fruttato e dotato di note minerali che si sposano con un piacevole gusto agrumato.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46526177739090,"sku":"","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ToscanaChardonnayMoonliteIGT.webp?v=1685358000"},{"product_id":"langhe-arneis-doc-cristina-ascheri","title":"Langhe Arneis DOC Cristina Ascheri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Almeno 85% Arneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo normale di vendemmia:\u003c\/strong\u003e 10\/20 settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurata normale della fermentazione:\u003c\/strong\u003e 15 giorni circa, a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecolore giallo paglierino scarico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebouquet fresco con sentori di frutta matura, tradizionale ed esotica e leggera nota speziata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003easciutto e gradevole al palato, di grande freschezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evino delicato, di notevole equilibrio e finezza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServire a:\u003c\/strong\u003e 10°\/12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e si accompagna piacevolmente agli antipasti ed ai piatti di pesce; ottimo servito come aperitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvoluzione:\u003c\/strong\u003e 2\/3 anni se conservato in luogo fresco e buio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cristina Ascheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46526197039442,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/LangheArneisDOC.webp?v=1685356526"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-elena-walch","title":"Alto Adige Chardonnay DOC di Elena Walch","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Chardonnay \u003c\/strong\u003edella linea\u003cstrong\u003e Selection\u003c\/strong\u003e della cantina Elena Walch nasce nelle vigne situate nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia, avvenuta all'inizio di Settembre, le uve sono state pressate in maniera soffice. Segue la chiarificazione del mosto, che successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta di colore giallo dorato brillante. Al naso si avvertono sentori fiori, di frutta tropicale come l'ananas e di mela gialla matura. In bocca il vino è caldo e secco, dalla buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo, questo vino può accompagnare anche primi piatti conditi con sughi di pesce e verdure, oppure con carni bianche al forno aromatizzate con erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536746303826,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Alto-Adige-Chardonnay-di-Elena-Walch-DOC-3.webp?v=1685351580"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-di-elena-walch","title":"Pinot Grigio DOC di Elena Walch","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio di Elena Walch\u003c\/strong\u003e sorge nei vigneti di Wadleith e Klughammer, situati nella località di Caldaro, in provincia di Bolzano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, pressate in maniera soffice e il cui mosto subisce la chiarifica statica per esaltare gli aromi del vino. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 18°. Segue affinamento sui propri lieviti in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un colore giallo paglierino vivido e brillante. Al naso riporta note di pera matura, completate dal pepe bianco e dalla salvia. Corposo e dalla spiccata personalità al palato, si caratterizza per una importante mineralità e per una persistenza non comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile in fatto di abbinamenti, questo vino è perfetto come aperitivo e per accompagnare primi piatti delicati, carni bianche e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536920203602,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PinotGrigiodiElenaWalchDOC.webp?v=1685357183"},{"product_id":"gewurztraminer-di-elena-walch-doc","title":"Gewürztraminer di Elena Walch DOC","description":"\u003cp\u003eL'Alto Adige è uno dei terroir più vocati per la coltivazione del Gewürztraminer, con terreni caratterizzati da una decisa presenza calcarea ma anche da una traccia sabbiosa e porfirica posta in profondità, oltre a un'ottima esposizione al sole che si alterna a fresche brezze montane che arricchiscono il Gewürztraminer di tipicità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una breve macerazione sulle bucce, si ha una pressatura soffice delle uve, quindi si dà avvio alla fermentazione che avviene unicamente in contenitori di acciaio a una temperatura controllata di 18°C. Il vino affina nei medesimi recipienti per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi un colore giallo brillante con nuances dorate, questo Gewürztraminer sfoggia al naso un bouquet di profumi caratteristici del vitigno di origine, quali la rosa, i fiori bianchi e le spezie. Al palato è fine e di buon corpo, caratterizzato da un gusto armonico che chiude su un finale di bella intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatto come aperitivo in una sera d'estate, si presta ad accompagnare sia cibi speziati che formaggi intensi, o ancora tutte le preparazioni a base di crostacei e le grigliate di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536925610322,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/GewurztraminerdiElenaWalchDOC.webp?v=1685356334"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-elena-walch","title":"Sauvignon di Elena Walch DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è prodotto con i grappoli raccolti prevalentemente dal vigneto Altenburg a Caldaro. Siamo a 600 metri di altitudine, su terrazze di quarzo porfirico con pietra calcarea e dolomitica. Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentazione avviene in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 19°C (il controllo della temperatura serve per far sì che la fermentazione si sviluppi lentamente e costantemente e che non vi siano blocchi fermentativi, con la morte dei lieviti vinari e il possibile innescarsi di fermentazioni a carico di altri funghi o batteri non idonei; nel caso di bianchi e rosé, è particolarmente importante anche per preservare gli aromi). Il vino affina poi, per alcuni mesi, sui propri lieviti in contenitori inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536951464274,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/SauvignondiElenaWalchDOC.webp?v=1685357750"},{"product_id":"lugana-doc-brolettino-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC Brolettino Ca' dei Frati","description":"\u003cspan\u003eIl Lugana \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eBrolettino\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e di Ca' dei Frati è \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eprodotto esclusivamente con uve Turbiana, grande vitigno autoctono, raccolte a maturazione completa verso la metà di Ottobre. La vinificazione inizia in acciaio e viene conclusa in barrique, quindi il vino affina in barrique per un periodo di 10 mesi, cui seguono ulteriori 3 mesi in bottiglia.\n\u003cp\u003ePresenta un colore giallo paglierino con eleganti riflessi dorati. Al naso evidenzia piacevoli sentori di frutta matura, tra cui spiccano note di pesche e mele gialle, aromi di rose carnose e sfumature fresche e balsamiche. Al palato sorprende con un'entrata decisa e piena, mantenendo al tempo stesso una grande freschezza grazie a una bilanciata acidità. Nel complesso è un vino elegante e sapido, dal retrogusto delicato e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46585644843346,"sku":"","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/LuganaDOCBrolettinoCa_deiFrati.webp?v=1685356621"},{"product_id":"lugana","title":"Lugana Ca' dei Frati","description":"\u003cspan\u003eIl Lugana è un ottimo bianco di Cà dei Frati, azienda storica sul lago di Garda che ha saputo esportare il suo patrimonio enologico in tutto il mondo. Il Lugana coniuga il saper fare della sua cantina alle caratteristiche del territorio; è un vino avvolgente, capace di stupire anche dopo anni di affinamento.\u003c\/span\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46585718309202,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Lugana.webp?v=1685356588"},{"product_id":"obizzo-vermentino-di-toscana-igt-2022-donna-olimpia-1898","title":"Obizzo Vermentino di Toscana Igt 2022 Donna Olimpia 1898","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObizzo è un vino ottenuto da uve Vermentino dei vigneti siti in Bolgheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDi colore giallo paglierino scarico, al naso mostra aromi di fiori bianchi, lime curd, crema e orzo. È di medio corpo con un palato cremoso e strutturato. Finale rotondo e morbido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Olimpia 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46606023983442,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ObizzoVermentinodiToscanaIgt2022DonnaOlimpia1898.webp?v=1685356936"},{"product_id":"bolgheri-bianco-doc-2019-donna-olimpia-1898","title":"Bolgheri Bianco DOC 2019 - Donna Olimpia 1898","description":"\u003cspan\u003eColore giallo paglierino brillante e vivo di media intensità. Olfatto netto ampio con note minerali, di agrumi, fiori bianchi, caramella e miele. Gusto sapido pieno caldo con finale persistente e gradevole.\u003c\/span\u003e","brand":"Donna Olimpia 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46608403005778,"sku":"","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/BolgheriBiancoDOC2019-DonnaOlimpia1898.webp?v=1685352607"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-kerner-2022-winzerberg-winzerberg","title":"Südtirol - Alto Adige Doc  Kerner 2022 Winzerberg Winzerberg","description":"\u003ch4 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003eDescrizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSÜDTIROL – ALTO ADIGE\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eVITIGNO\u003cbr\u003eKerner 100%\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI\u003cbr\u003eCome vitigno antigelivo, il Kerner è coltivato alle altitudini più elevate delle valli della Val Venosta e dell'Isarco, tra i 550 e gli 800 metri sul livello del mare, su pendii ghiaiosi e soleggiati. È un incrocio tra Schiava e Riesling e prende il nome dal poeta tedesco Julius Kerner. La vendemmia 2022 in Alto Adige, come in tutta Italia, sarà ricordata come una delle più calde e secche. Seconda per temperatura solo a quella del 2015, è iniziata, almeno in questa zona, quasi tre settimane prima. Le uve portate in cantina sono leggermente più piccole rispetto agli anni precedenti, con un contenuto zuccherino più elevato e aromi decisamente più caldi. La fermentazione e la maturazione sono state condotte in vasche di acciaio inox per mantenere le caratteristiche varietali di queste uve. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è intenso, aromatico, con sentori di pesca e albicocca, con note speziate che ricordano la noce moscata. Il gusto è secco, pieno, sapido e fresco. Con le sue qualità di pienezza e aromaticità, è un compagno ideale per antipasti leggeri, insalate estive, asparagi o pesce alla griglia, con una tagliata delicata o un formaggio fresco. È ideale per accompagnare piatti thailandesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winzerberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46611608273234,"sku":"","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Sudtirol-AltoAdigeDocKerner2022WinzerbergWinzerberg.webp?v=1685357893"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-gewurztraminer-2020-winzerberg-winzerberg","title":"Südtirol - Alto Adige Doc  Gewürztraminer 2020 Winzerberg Winzerberg","description":"\u003ch4 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003eDescrizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSÜDTIROL – ALTO ADIGE\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eVITIGNO\u003cbr\u003eGewürztraminer 100%\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI\u003cbr\u003eIl Traminer Aromatico è il vino altoatesino più conosciuto. Sembra che il vitigno sia originario di Termeno (Tramin), paese dal quale prende il nome. Questo vino aromatico, prodotto con uve accuratamente coltivate sui ripidi pendii a 600 m s.l.m. che circondano Bolzano, affascina con i suoi sentori fruttati e floreali intensi e persistenti e grazie ad una leggera nota speziata.  La vendemmia per questo 2020 si è svolta tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Una macerazione a freddo breve, seguita dalla pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, garantiscono un vino complesso e aromatico. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi dorati. All'olfatto si presenta aromatico, con sentori di rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d'arancia, chiodi di garofano e cannella. Il gusto è pieno, complesso, morbido, di buona freschezza.  E' ideale in abbinamento  con crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winzerberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46611622166866,"sku":"","price":17.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Sudtirol-AltoAdigeDocGewurztraminer2020WinzerbergWinzerberg.webp?v=1685357877"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-pinot-grigio-2021-winzerberg-winzerberg","title":"Südtirol - Alto Adige Doc  Pinot Grigio 2021 Winzerberg Winzerberg","description":"\u003ch4 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003eDescrizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSÜDTIROL – ALTO ADIGE\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eVITIGNO\u003cbr\u003ePinot Grigio 100%\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI\u003cbr\u003eIn Alto Adige il Pinot Grigio a seconda della zona di coltivazione, si presenta in vesti molto diversificate: a volte focoso, con aromi fruttati di mela matura, pera e mela cotogna, a volte invece con note minerali e profumi di fiori di tiglio freschi. Ecco perché è un vino che sa sempre sorprendere e stupire. Questo Pinot Grigio viene coltivato su suoli caldi alluvionali e ghiaiosi di Renon, in provincia di Bolzano. Nel clima subalpino dell'Alto Adige, il Pinot Grigio sviluppa il suo aroma affumicato, la sua struttura decisa, il suo carattere e il suo fascino. L'inverno 2021 è stato molto freddo e caratterizzato da abbondanti nevicate, mentre la primavera è stata abbastanza fresca. La fioritura è coincisa con temperature miti e assenza di piogge, garantendo una buona allegagione. Tuttavia il numero di acini per grappolo è stato leggermente inferiore alla media e gli acini risultano essere più piccoli a causa del giugno piuttosto secco. L’estate, mediamente calda, ha garantito lo sviluppo sano del frutto. La vendemmia è iniziata a Settembre e si è svolta molto velocemente grazie all'omogeneità di maturazione delle uve. Le uve accuratamente selezionate sono state pigiate sofficemente e fatte fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata. L'affinamento è avvenuto anche in vasche di acciaio per preservare la freschezza del vino. Nel bicchiere questo Pinot Grigio 2021 Winzerberg si presenta giallo paglierino brillante con sfumature giallo dorato. Al naso risulta fruttato, con spiccati accenti di pere e mele mentre, leggere sfumature di miele e nocciola, lo rendono più caldo ed avvolgente. In bocca il sorso risulta corposo, gradevole e ricco di estratti. Adatto per piatti a base di funghi, gustosi piatti di pesce, frutti di mare o più tipiche specialità altoatesine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winzerberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46611634422098,"sku":"","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Sudtirol-AltoAdigeDocPinotGrigio2021WinzerbergWinzerberg.webp?v=1685357928"},{"product_id":"sudtirol-alto-adige-doc-sauvignon-2022-winzerberg-winzerberg","title":"Südtirol - Alto Adige Doc  Sauvignon 2022 Winzerberg Winzerberg","description":"\u003ch4 class=\"section-title\"\u003e\u003cspan\u003eDescrizione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"section-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSÜDTIROL – ALTO ADIGE\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eVITIGNO\u003cbr\u003eSauvignon 100%\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI\u003cbr\u003eIl Sauvignon Blanc è un vitigno semi aromatico, caratterizzato da aromi fruttati, sentori vegetali e speziati e da una decisa freschezza. Le uve crescono su suoli caldi e sabbiosi nell’Oltradige e sono state vendemmiate a metà settembre. Alla pressatura soffice delle uve selezionate a mano segue la fermentazione a temperatura controllata. La maturazione del vino viene eseguita in serbatoi di acciaio per mantenere intatta la freschezza del prodotto. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'olfatto si presenta con note vegetali di foglie di pomodoro, ortica e salvia, floreale di fiore d’acacia e sambuco, fruttato di pesca gialla e lime, leggermente speziato e sapido. Il gusto è fruttato con un’acidità delicata, buona struttura e lungo retrogusto. Un vino perfetto come aperitivo, accompagnato a piatti di asparagi, piatti di pesce, piatti leggeri o vegetariani. Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche. La vendemmia 2022 in Alto Adige, come in tutta Italia, sarà ricordata come una delle più calde e secche. Seconda per temperatura solo a quella del 2015, è iniziata, almeno in questa zona, quasi tre settimane prima. Le uve portate in cantina sono leggermente più piccole rispetto agli anni precedenti, con un contenuto zuccherino più elevato e aromi decisamente più caldi. Può essere certamente interessante confrontare lo stesso vino con l'annata precedente, la 2021, che al contrario era stata fresca e aveva portato a una vendemmia leggermente ritardata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winzerberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46611647725906,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Sudtirol-AltoAdigeDocSauvignon2022WinzerbergWinzerberg.webp?v=1685357943"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-2021-antonella-corda","title":"Vermentino di Sardegna DOC 2021 di Antonella Corda","description":"\u003cp\u003eLe uve, sferzate dal vento che soffia costantemente su questi vigneti, sono state vendemmiate manualmente, in cassetta nella prima decade di Settembre. Il vino ottenuto è stato affinato sui lieviti per 6 mesi, regalandoci così un vino ampio, intenso, fragrante e non grasso raccoglie nel bicchiere tutti i profumi del mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromi di pompelmo, pere verdi, melone ed erbe selvatiche con sfumature salate. Corpo medio-pieno con acidità brillante e un tocco rinfrescante e zuccherino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina gradevolmente con primi piatti di pesce e con i crostacei. Ottimo come aperitivo. Antonella Corda è una produttrice di vino sarda con una storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua madre Maria è la figlia di Antonio Argiolas, che ha fatto tanto per portare il vino in Sardegna, bellissima isola italiana. Il famoso viticoltore morì all'età di 104 anni e senza dubbio ispirò la nipote a studiare agronomia. Le ha lasciato anche due dei suoi vigneti più pregiati poco a nord di Cagliari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntonella Corda ha iniziato a lavorare con i 15 ettari (37 acri) di viti della famiglia e 12 ettari (30 acri) di ulivi nel 2010 e nel 2016 produceva il proprio vino in bottiglia. A Luglio 2021 l'azienda ha positivamente concluso il processo di conversione al Biologico, ed è quindi certificata.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46617553797458,"sku":"","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/VermentinodiSardegnaDocVermentino2021AntonellaCorda.webp?v=1685358436"},{"product_id":"nuragus-di-cagliari-doc-nuragus-2022-antonella-corda","title":"Nuragus di Cagliari DOC Nuragus 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Nuragus esprime le due anime della Sardegna, la terra e il mare. Il Nuragus di Antonella Corda nasce dai vigneti nelle campagne di Serdiana, sui lievi pendii calcareo marnosi che contraddistinguono questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuello di Serdiana è un terroir unico: terreno bianco di calcare ricco di minerali ed un clima temperato e mediterraneo, molto ventoso. A Serdiana l’annata 2022 è stata caratterizzata da un primo semestre con scarse precipitazioni e, fortunatamente, con assenza di gelate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’estate è stata calda con sporadiche precipitazioni. Per fortuna le piante hanno potuto beneficiare delle forti riserve idriche accumulate durante l’autunno precedente che invece è stato generoso con le piogge e, fino al mese di luglio, non hanno mostrato grandi sofferenze dovute alla siccità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stato di salute delle piante è da considerarsi sicuramente positivo grazie anche alle alte temperature che da metà maggio in poi hanno bloccato i primi focolai di peronospora e qualche caso sporadico di oidio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto ha portato ad una vendemmia abbondante, leggermente anticipata, e con uve molto sane. Il Nuragus è una cultivar tardiva, e questo 2022 è stato vendemmiato a mano in cassetta nella prima metà di Ottobre. Giallo paglierino tenue e vitale, è un bianco fruttato e profumato con fiori di limone, guava, mela verde e melone di melata al naso. È di medio corpo, con un'acidità croccante e un finale agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino fresco ed equilibrato che si contraddistingue per la caratteristica sapidità, frutto del particolare terroir. Si abbina egregiamente con crudità di mare, soprattutto con le ostriche. A Luglio 2021 l'azienda ha concluso il processo di conversione al Biologico, ed è quindi certificata.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46617555829074,"sku":"","price":17.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/NuragusdiCagliariDocNuragus2022AntonellaCorda.webp?v=1685356922"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-bianco-igt-ziru-2020-antonella-corda","title":"Isola dei Nuraghi Bianco IGT Ziru 2020","description":"\u003cp\u003eUn grande vino da uve autoctone in grado di svelare tutti i profumi e la forza nascosti di ogni singolo acino d’uva. La vendemmia 2020 a Serdiana è stata estremamente positiva, sia per la qualità delle uve, sia per la quantità, infatti la primavera e l'estate sono state caratterizzate da tanto sole e da tanti giorni asciutti Le uve vendemmiate nell'ultima decade di settembre sono state trattate con cura e riposte manualmente in cassette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bouquet complesso per questo 2020 che ci rimanda alla scorza di lime, bucce di pera, olio d'oliva appena spremuto, mandorle crude e pietre frantumate. Al palato è denso, strutturato e ceroso, con un corpo pieno e un finale lungo e cremoso. Texture e viscosità, con un'acidità vivace. Non filtrato e vinificato in anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino in anfora è la prova provata della pazienza dei viticoltori che sanno attendere. Il rispetto della natura e dei suoi tempi possono dare risultati particolari e straordinari, e questo vino ne è la dimostrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntonella Corda ha iniziato a lavorare con i 15 ettari (37 acri) di viti della famiglia e 12 ettari (30 acri) di ulivi nel 2010 e nel 2016 produceva il primo vino in bottiglia. A Luglio 2021 l'azienda ha concluso con successo il processo di conversione al Biologico, ed è quindi certificata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46617564086610,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/IsoladeiNuraghiBiancoIgtZiru2020AntonellaCorda.webp?v=1685356389"},{"product_id":"lugana-doc-collezione-pruviniano-domini-veneti","title":"Lugana DOC Collezione Pruviniano","description":"\u003cp\u003eLa Lugana “Collezione Pruviniano” della Cantina Domini Veneti si ottiene con uve Trebbiano di Lugana in purezza, coltivate su terreni di tipo argilloso-calcareo che conferiscono una certa mineralità al prodotto. Dopo la vendemmia manuale dalla seconda metà di Settembre, si procede con pigiatura e successiva diraspatura: il vino fermenta così senza bucce in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: fine, con delicate note di pesca bianca, delicatamente floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: di medio corpo, armonico, fresco e minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46625340948818,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/LuganaCollezionePruvinianoDOCDOMINIVENETI.webp?v=1685356604"},{"product_id":"verdicchio-castelli-di-jesi-doc-ste","title":"Verdicchio Castelli di Jesi DOC Stè","description":"\u003cp\u003eVino di antica nobiltà fra i bianchi marchigiani, conosciuto ed apprezzato per le sue caratteristiche uniche. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio, durante le quali viene controllata costantemente la temperatura. Si utilizzano solo lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Visivo\u003c\/strong\u003e: Colore giallo paglierino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Olfattivo\u003c\/strong\u003e: Delicato, floreale e fruttato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame Gustativo\u003c\/strong\u003e: Ricco di frutta fresca e fiori bianchi con retrogusto di mandorla dolce, corpo snello e brioso. Persistenza discreta\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46625443021138,"sku":"","price":6.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/VerdicchioCastellidiJesiDOCSte.webp?v=1685358416"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-braide-grande-livon","title":"Pinot Grigio DOC Braide Grande","description":"Di colore giallo paglierino intenso, ha un profumo che ricorda spezie e fiori; asciutto, pieno, quasi selvatico, con retrogusto di noce moscata.","brand":"Livon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46687607947602,"sku":"","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PinotGrigioDOCBraideGrande.webp?v=1688498778"},{"product_id":"sauvignon-blanc-livon","title":"Sauvignon Blanc CRU Valbuins","description":"\u003cp\u003eIl “Valbuins” è un Sauvignon Blanc maturato per otto mesi in vasche di acciaio. Tipico e territoriale, è un bianco che, come la maggior parte dei Sauvignon diventa il re della tavola se abbinato a preparazioni profumate, magari a base di asparagi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un profumo intenso, quasi di selvatico, ricorda peperone verde, salvia, pesca e foglie di pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePieno, asciutto, morbido, con lunga persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Livon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46687649202514,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/SauvignonBlancCRUValbuins.webp?v=1688498736"},{"product_id":"ribolla-gialla-doc-roncalto-livon","title":"Ribolla Gialla DOC RoncAlto","description":"\u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTenuta RoncAlto\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enasce nelle vigne dell'azienda Livon, situate nella DOC Collio, in Friuli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene realizzato interamente con uve Ribolla Gialla, selezionate e raccolte unicamente a mano. Dopo una macerazione a freddo della durata di 8 ore e la pulitura del mosto per decantazione, il vino fermenta in acciaio per 8 mesi. Terminata la fase fermentativa, viene lasciato maturare per altri 8 mesi negli stessi contenitori, sempre a temperatura costante. Segue l'imbottigliamento e un lungo affinamento in vetro.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003eDi colore giallo paglierino, ha un profumo floreale e fruttato; asciutto, fresco, elegante ed avvolgente.\u003c\/span\u003e","brand":"Livon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46687673745746,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/RibollaGiallaDOCRoncAlto.webp?v=1688498709"},{"product_id":"pinot-bianco-cavezzo-livon","title":"Pinot Bianco Cavezzo","description":"Il colore è giallo paglierino dorato. Al naso è intenso e complesso, il bouquet floreale e fruttato è composto da note di acacia e gelsomino accompagnate dalla mela, dalla pesca e dalla frutta secca in un contesto speziato. Il gusto è elegante e pieno, un vino sapido e fresco che riempie la bocca di morbide sensazioni in costante evoluzione, il buon corpo prelude a una lunga persistenza.","brand":"Livon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46688053789010,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PinotBiancoCavezzo.webp?v=1688498605"},{"product_id":"friulano-manditocai-doc-livon","title":"Friulano Manditocai DOC","description":"\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFriulano Manditocai\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLivon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è stato ottenuto da uve 100% Friulano vendemmiate a mano. I vigneti di riferimento si trovano nel territorio di Ruttars, frazione di Dolegna del Collio (GO), radicandosi su terreni marnosi e argillosi. In cantina, la vinificazione si è avviata con la pressatura dei grappoli interi. La fermentazione alcolica del mosto si è svolta per il 50% in botti di acciaio inox e per il restante 50% in barriques di rovere ungherese. 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Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori di acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino intenso, al naso colpisce con le sue piacevoli note di erbe aromatiche, di noce moscata e di albicocca. Freschezza e ricchezza conferiscono allassaggio una delicata struttura ed una bella armonia prima di un finale di buona persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46691300639058,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/MullerThurgauIGTVignetidelleDolomiti.webp?v=1688498462"},{"product_id":"pinot-bianco-elena-walch","title":"Pinot Bianco Elena Walch","description":"\u003cp\u003eI brillanti riflessi giallo paglierino del Pinot Bianco rivelano un delicato bouquet, che spazia dalle note fruttate di mela ad un delicato sentore di erbe. Al palato colpiscono la sua elegante pienezza, la mineralitá e la vivace acidità che sfocia in persistente freschezza. Aperitivo invitante ed ottimo accompagnamento a piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d' acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46691314106706,"sku":"","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PinotBiancoElenaWalch.webp?v=1688498416"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-edizione-limitata-anniversario-1992-2022-le-vaglie","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Le Vaglie Edizione limitata Anniversario 1992-2022","description":"E’ un vino che nasce nel 1992 con l’intenzione di uscire dai soliti schemi della tradizione. Allo stesso tempo però, sperimentando e osando, riesce a rendere merito alla grande storia vinicola marchigiana. Per festeggiare i 20 anni di produzione, l’Azienda nel 2012 ha lanciato sul mercato oltre alla storica etichetta bianca altre cinque etichette colorate. Una scelta stilistica che continua ancora oggi a caratterizzare questo vino per rispondere ad un entusiasmo crescente da parte degli estimatori de Le Vaglie.","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46691482304850,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/VerdicchiodeiCastellidiJesiDOCLeVaglieEdizionelimitataAnniversario1992-2022.webp?v=1688498331"},{"product_id":"nm-2022-nals-margreid","title":"NM 2022","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__main__attributo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__main__attributo--item--marca\"\u003eNM di Nals Margreid è un vino bianco altoatesino di grande freschezza e delicatezza che nasce da un blend di uve Sauvignon e Chardonnay. Rivela note fragranti e fruttate, con sottili accenti di erbe aromatche e agrumi, che accompagnano un sorso leggero, agile, fine e piacevole, attraversato da una limpida scia minerale\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prodotto__descrizione__breve formatted-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46692712153426,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/NM2022.webp?v=1688498301"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-hill-2022-nals-margreid","title":"Pinot Grigio DOC Hill 2022 Nals Margreid","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNals Margreid\u003c\/strong\u003e è una semplice ed immediata interpretazione del terroir altoatesino e si caratterizza per un color giallo paglierino intenso, seguito da intensi profumi fruttati e lievemente minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da viti vechie di quasi 80 anni, risulta al gusto ben fresco ed equilibrato, di buona persistenza e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46694837223762,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PinotGrigioDOCHill2022NalsMargreid.webp?v=1688498232"},{"product_id":"pinot-bianco-doc-berg-2019-nals-margreid","title":"Pinot Bianco DOC Berg 2019 Nals Margreid","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerritorio\u003c\/strong\u003e: Il BERG Pinot Bianco viene coltivato sui nostri terreni più alti. I suoli sulla riva destra dell’Adige sono caratterizzati da porfido e calcare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClima\u003c\/strong\u003e: Il clima alpino, caratterizzato da estati miti e autunni freschi, consente un periodo vegetativo più lungo e una vendemmia tardiva a metà ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione\u003c\/strong\u003e: Le uve vengono raccolte a mano. Dopodiché, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino con riflessi gialli\/verdognoli, di buona compattezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: Naso netto e verticale, sentori di mela Golden, traccia di erba appena tagliata sullo sfondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: Fresco, sapido, croccante e persistente, finale con nota ammandorlata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCibi consigliati\u003c\/strong\u003e: Insalata di fiori ed erbe aromatiche, salmerino in saor\u003c\/p\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46694853837138,"sku":"","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PinotBiancoDOCBerg2019NalsMargreid.webp?v=1688498182"},{"product_id":"santa-barbara-animale-celeste-sauvignon","title":"Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSauvignon\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnimale\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eCeleste\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e è un \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003evino\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e bianco fermo a Indicazione Geografica Tipica (\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIGT\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Marche).\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino, prodotto da\u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003euve\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sauvignon Blanc è frutto di vitigni impiantati a 350 metri sul livello del mare, in terreni di \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003emedio impasto\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, caratterizzati da una composizione tendente al calcareo. Le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eviti\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e di Sauvignon sono allevate con un sistema a spalliera capovolto.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Sauvignon \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnimale\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Celeste della cantina \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSanta Barbara\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e prodotto nell'ancotenano è un vino di \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"xwhighlight\" data-hasqtip=\"5\" aria-describedby=\"qtip-5\" data-mce-fragment=\"1\"\u003estruttura\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e che ha portato a casa diversi riconoscimenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo scrico con riflessu verdognoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sense-title\"\u003eProfumo: \u003cspan data-hasqtip=\"16\" class=\"xwhighlight\"\u003eFruttato\u003c\/span\u003e, con fini note di pesca matura, peperone verde, salvia e geranio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sense-title\"\u003eSapore: Molto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"17\" class=\"xwhighlight\"\u003eequilibrato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eal gusto fra morbidezza e freschezza.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-hasqtip=\"18\" class=\"xwhighlight\"\u003eIntenso\u003c\/span\u003e, persistente con apprezzabile armonia e finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739059376466,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/SantaBarbaraAnimaleCelesteSauvignon.webp?v=1688497949"},{"product_id":"tardivo-ma-non-tardo-castelli-di-jesi-verdicchio-docg-riserva-classico-stefano-antonucci","title":"Tardivo Ma Non Tardo - Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Riserva Classico Stefano Antonucci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl “Tardivo ma non tardo” Riserva è un vino bianco marchigiano che nasce da vigneti situati a un’altezza di 260 metri sul livello del mare, esposti verso nord-ovest e caratterizzati da un sottosuolo principalmente argilloso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Verdicchio Classico Riserva dei Castelli di Jesi “Tardivo ma non tardo” si annuncia alla vista con un bel colore dorato, decisamente luminoso. Il naso pullula di sensazioni ricche e stratificate, dove la frutta, a guscio, sciroppata e con tonalità che tendono anche all’esotico, è protagonista di una progressione olfattiva sul cui finale emergono anche leggeri tocchi speziati. In bocca è di buona struttura, con un sorso scolpito da una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evena rinfrescante e minerale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e; chiude con un finale di persistenza fruttata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739257557330,"sku":"","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/TardivoMaNonTardo-CastellidiJesiVerdicchioDOCGRiservaClassicoStefanoAntonucci.webp?v=1688497912"},{"product_id":"orvieto-classico-doc-frammento-2021-decugnano-dei-barbi","title":"Orvieto Classico DOC \"Frammento\" 2021 - Decugnano dei Barbi","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiallo paglierino limpido alla vista. Al naso il bouquet è composto da sentori floreali e fruttati, tra i quali spiccano ricordi di camomilla e di mela golden. Il palato è croccante e fresco, ma allo stesso tempo equilibrato e di ottimo bilanciamento. Lunga la persistenza.\u003c\/span\u003e","brand":"Decugnano dei barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46769645486418,"sku":"","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/OrvietoClassicoDOCFrammento2021-DecugnanodeiBarbi.webp?v=1689256543"},{"product_id":"orvieto-classico-superiore-doc-mare-antico-2021-decugnano-dei-barbi","title":"Orvieto Classico Superiore DOC \"Mare Antico\" 2021 - Decugnano dei Barbi","description":"\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_note_di_degustazione\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Scopri tutti i vini Orvieto selezionati da Callmewine\" href=\"https:\/\/www.callmewine.com\/vini-orvieto-C1V197.htm\"\u003eOrvieto\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Classico Superiore \"Il Bianco\" di Decugnano dei Barbi è un bianco prodotto a partire da una percentuale maggiore di Grechetto unito ad altre uve a bacca bianca, tutte provenienti dai migliori appezzamenti della tenuta, posti su terreni ricchi di fossili marini, argilla e sabbia. Un terroir straordinario di origine pilocenica che arricchisce il prodotto finale di profonde note salmastre e iodate che si sposano con aromi di frutta matura e miele su un assaggio dritto ed equilibrato\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Decugnano dei barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46769677992274,"sku":"","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/OrvietoClassicoSuperioreDOCMareAntico2021-DecugnanodeiBarbi.webp?v=1689256504"},{"product_id":"versante-700-settecento-bianco-etna-doc-2020-cva-canicatti","title":"Versante 700 Settecento Bianco Etna DOC 2020 - CVA Canicattì","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bianco siciliano dal temperamento sanguigno come l'Etna, sulle cui pendici crescono i suoi vigneti secolari, in un'area di produzione rigidamente disciplinata. Ottenuto dalle uve a bacca bianca del Carricante e del Catarratto, il Versante Bianco 700 esprime nel calice il sapore pieno, forte e minerale delle sue uve di origine vulcanica. Un Etna DOC adatto per soddisfare ogni occasione, dall'aperitivo alla cena di pesce.\u003c\/span\u003e","brand":"Canicattì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789071143250,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Versante700SettecentoBiancoEtnaDOC2020-CVACanicatti.webp?v=1689256466"},{"product_id":"puglia-chardonnay-igt-2022-tormaresca","title":"Puglia Chardonnay IGT 2022 Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Puglia Chardonnay dei \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e nasce nei vigneti dell'azienda agricola Tormaresca, di proprietà della famiglia Antinori e situati nei territori del Salento e della Murgia barese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, pigiate sofficemente per ottenere il mosto, il quale viene raffreddato e mantenuto alla temperatura di 10°C per 24 ore, al fine di ottenere una decantazione naturale. Il mosto così chiarificato fermenta, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati alla temperatura controllata di 16°C, per esaltare il patrimonio aromatico del vitigno. Successivamente il vino affina per in acciaio fino all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini molto lucenti. Il bouquet si apre con note fresche di fiori d'arancio e piacevoli sfumature di timo, rosa e lavanda. Al palato risulta molto fresco e minerale, con un delicato retrogusto sapido e fruttato. Nel complesso è un vino ben equilibrato, con un giusto bilanciamento tra acidità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche, pesce, anche alla griglia, e crostacei, questo vino è ideale in abbinamento a risotti e portate a base di verdura.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789145166162,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PugliaChardonnayIGT2022Tormaresca.webp?v=1689256423"},{"product_id":"orvieto-classico-superiore-doc-san-giovanni-della-sala-2022-marchesi-antinori","title":"Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala 2022 Marchesi Antinori","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Orvieto Classico Superiore\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSan Giovanni della Sala\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edi \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ prodotto con uve Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viognier, vendemmiate interamente a mano a partire dalla seconda settimana di settembre. La fermentazione avviene separata per varietà, con una parte delle uve sottoposte ad una breve macerazione a freddo e le altre pressate in maniera diretta, in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 16°C. Il vino affina sui propri lieviti per alcuni mesi in vista del successivo assemblaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresenta un colore giallo scarico con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note fruttate di agrumi, pesca e ananas. Al palato risulta struttrato e armonico, con una buona acidità e un finale gradevolmente vivace e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per accompagnare primi di mare e crostacei, questo vino bianco è ideale in abbinamento ai formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789171904850,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/OrvietoClassicoSuperioreDOCSanGiovannidellaSala2022MarchesiAntinori.webp?v=1689256381"},{"product_id":"umbria-bianco-igt-conte-della-vipera-castello-della-sala-2022-marchesi-antinori","title":"Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2022 Marchesi Antinori","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Umbria\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eConte della Vipera\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edei \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e prende il nome dai primi proprietari del Castello della Sala, la famiglia Monaldeschi della Vipera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ prodotto principalmente con uve Sauvignon Blanc e con uve Sèmillon, raccolte rigorosamente a mano. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C, quindi il vino affina nei medesimi recipienti alla temperatura controllata di 10°C prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eConte della Vipera\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eè caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi profumi di agrumi, arricchiti da piacevoli e leggere sfumature di bosso. Al palato risulta ben strutturato ed armonico, sapido e dolce allo stesso tempo, con un retrogusto che ricorda il pompelmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdura.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46789231444306,"sku":"","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/UmbriaBiancoIGTContedellaViperaCastellodellaSala2022MarchesiAntinori.webp?v=1689256236"},{"product_id":"collecivetta-abruzzo-pecorino-dop","title":"Pecorino DOP Collecivetta","description":"\u003cp\u003eIl Pecorino è una varietà autoctona Abruzzese riscoperta alcuni anni fa grazie al lavoro di recupero e selezione di pochi audaci viticoltori. Predilige terreni fertili con una alta disponibilità idrica. Il vino è caratterizzato da spiccate note agrumate e freschezza in bocca accompagnata da un giusto corpo e persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressatura soffice, decantazione statica e fermentazione a freddo, seguite da una sfecciatura molto grossolana, in modo da lasciare il vino ad affinare sulle fecce fini. Infine la stabilizzazione che avviene per decantazione a freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento solo acciaio con affinamento sulle fecce fini. Da conservare a 16 - 18 °C e consumare preferibilmente entro i 5 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eabbinamenti con Primi e secondi piatti di pesce, lasagna in bianco, formaggi e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46801137303890,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Collecivetta.png?v=1689262193"},{"product_id":"passerina-testarossa","title":"Passerina IGP Testarossa","description":"\u003cp class=\"Normale1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNell’incontaminato paesaggio abruzzese, ai piedi del Monte Bianco, si coltiva il Passerina Campolese, vitigno autoctono appartenente alla famiglia del Trebbiano ed elemento indispensabile per il bianco Pasetti: il Passerina Testarossa. Questo vino nasce da un minuzioso processo produttivo che ha inizio con la vinificazione in bianco delle uve, la criomacerazione e la pressatura soffice; la fermentazione in acciaio con lieviti selezionati, l’affinamento sulle fecce nobili e un ulteriore di 3 mesi in bottiglia completano la realizzazione del bianco Pasetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Normale1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Passerina Testarossa si presenta alla vista attraverso un color giallo chiaro e sfumature verdoline; il suo bouquet olfattivo spazia da note floreali di ginestra a sentori fruttati di mela e agrumi che rendono il gusto complessivo fresco e minerale e che lasciano posto a un finale erbaceo ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46801289249106,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/PasserinaTestarossa.webp?v=1689758928"},{"product_id":"arcifa-canicatti","title":"Arcifà Canicattì","description":"\u003cp\u003eVoce nuova e autentica delle uve di Grillo coltivate in media collina. Un ottimo interprete, capace di esprimere con modernità e piacevolezza le migliori tipicità di questo importante vitigno della tradizione siciliana;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino con riflessi verdi;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e: intenso ed elegante. In scena vanno frutta gialla matura (pesca,susina e mela), ginestra, frutta secca e sfumature speziate;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: sorprende per l’equilibrio confermando in pieno, con una grande personalità acido – sapida, le note olfattive. Lunga e piacevole la persistenza;\u003c\/p\u003e","brand":"Canicattì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46826176938322,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Arcifa-Canicatti.webp?v=1690382047"},{"product_id":"fileno-grillo-doc-canicatti","title":"Fileno Grillo DOC","description":"\u003cp\u003eBianco di nuova identità delle uve Grillo coltivate in media collina. Ottimo interprete della tipicità di questo importante vitigno autoctono, capace di esprimere, con modernità e piacevolezza, le caratteristiche del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: giallo paglierino con riflessi verdi;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e: intenso ed elegante. In scena vanno frutta gialla matura (pesca ,susina e mela), ginestra, frutta secca e sfumature speziate;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e: sorprende per l’equilibrio confermando in pieno, con una grande personalità acido – sapida, le note olfattive. Lunga e piacevole la persistenza;\u003c\/p\u003e","brand":"Canicattì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46826228744530,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FilenoGrilloDOC-Canicatti.webp?v=1690382077"}],"url":"https:\/\/casabenedetti.store\/collections\/vino-bianco\/novita.oembed","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}