{"title":"Spumante","description":"","products":[{"product_id":"prosecco-calmaggiore-extra-dry-doc-masottina","title":"Prosecco Calmaggiore Extra Dry DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlage: \u003c\/strong\u003ePerlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eIntenso ma, al tempo stesso, raffinato. Al naso spiccano intense note varietali, tra le quali mela, albicocca e melone bianco; a queste si aggiungono le note fresche ed agrumate di cedro, limone e pompelmo rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eIn bocca si esaltano i sentori di frutta fresca che ben si equilibrano con le eleganti note olfattive. Il finale è morbido, armonico ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46521845678418,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ProseccoCalmaggioreExtraDryDOC.webp?v=1685357318"},{"product_id":"prosecco-brut-calmaggiore-doc-masottina","title":"Prosecco Brut Calmaggiore DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Brut \"Calmaggiore\"\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMasottina\u003c\/strong\u003e è uno spumante dal gusto fresco e fruttato, che nasce da uva Glera in purezza, coltivata nelle campagne del trevigiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una versione di Prosecco semplice, che punta soprattutto sull’\u003cstrong\u003eimmediata piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene prodotto con il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di mettere in risalto gli aromi varietali dell’uva, le note floreali, agrumate e delicatamente fruttate, che contraddistinguono quest’etichetta. È la bottiglia perfetta da degustare in compagnia al momento dell’aperitivo o per accompagnare degli antipasti leggeri di mare o di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut \"Calmaggiore\" di Masottina è un Prosecco prodotto da una cantina, che fin dal primo dopoguerra, produce spumanti nella zona di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Oltre alle vigne nell’area classica del Prosecco Superiore, con alcune pregiate parcelle sulle Rive di Ogliano, Masottina possiede anche vigneti nelle terre trevigiane. Il Prosecco Brut viene realizzato con uve provenienti da vigne coltivate in zona pianeggiante, su terreni calcareo-argillosi, d’antica origine morenica e alluvionale. Al termine della vendemmia, i grappoli di Glera sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo di lieviti selezionati. Dopo un breve affinamento, i vini base sono trasferiti\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ein autoclave per la\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epresa di spuma e la rifermentazione\u003c\/strong\u003e. Il Prosecco viene messo in commercio dopo un affinamento in bottiglia di un mese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Calmaggiore\" Prosecco Brut della cantina Masottina è la versione più recente di questo storico vino della Marca Trevigiana. Se la versione classica Extra Dry, caratterizzata da un importante residuo zuccherino, rappresenta la tradizione del territorio, l’interpretazione più secca è l’etichetta moderna, più adatta al gusto di chi è abituato a bere Spumanti dal\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofilo limpido e verticale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino, con un perlage fine e continuo. Seduce all’olfatto con delicati aromi di agrumi, note di pera, mela verde e leggere sfumature di fiori bianchi. Fragrante e succoso, si apre a un sorso armonioso e piacevole, che anticipa un finale fresco e sapido. La bottiglia ideale quando si ha voglia di uno spumante fresco e spensierato.\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46521856426322,"sku":"","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ProseccoBrutCalmaggioreDOC_dcb16ded-6c24-4feb-84e3-54e54e94e4d0.webp?v=1685357338"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-contradagranda-docg-masottina","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry ContradaGranda DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"ContradaGranda\" di Masottina\u003c\/strong\u003e è uno spumante morbido, fresco e delicato, ottimo con stuzzichini dolci e salati. Emana sensazioni odorose di frutta fresca, agrumi e pasta di mandorle. Il sorso è brioso, vivace, piacevole, equilibrato e delicatamente morbido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore “ContradaGranda” Extra Dry di Masottina\u003c\/strong\u003e rappresenta l’etichetta della tradizione, che meglio esprime il carattere più tipico e autentico del Prosecco di Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato con uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e in purezza, grazie al dosaggio zuccherino, presenta un sorso di grande armonia. La morbidezza fruttata viene perfettamente bilanciata dalla caratteristica freschezza della Glera, creando un perfetto equilibrio gustativo, che lo rende particolarmente adatto a essere degustato al momento dell’aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’elaborazione con il metodo \u003cstrong\u003eMartinotti\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e permette di conservare il corredo aromatico floreale e fruttato delle uve, regalando un calice che si fa apprezzare per la sua diretta immediatezza e piacevolezza di beva. \"ContradaGranda\" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore è l’etichetta simbolo dell’area classica del Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer Masottina rappresenta il vino più rappresentativo, quello più conosciuto e amato dagli appassionati di questo spumante, che ha saputo conquistare il gusto dei consumatori di tutto il mondo. Il segreto risiede nell’antico saper fare di una cantina che da tre generazioni si occupa di viticoltura, gestendo circa 300 ettari nella zona classica del Prosecco. Le vigne sono coltivate in vari appezzamenti e possono godere di ottime esposizioni e del clima sempre fresco e ventilato delle ripide colline a ridosso delle Prealpi. Queste particolari condizioni, permettono di ottenere uve dal profilo aromatico ricco e dotate di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’esperienza della tradizione, unita all’utilizzo di tecnologia d’avanguardia nel campo della spumantizzazione, sono alla base di etichette che si distinguono per eleganza e fedeltà territoriale. Il \"ContradaGranda\" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Masottina è l’etichetta che incarna al meglio l’anima conviviale e informale del Prosecco, la sua spensierata vocazione ad accompagnare con briosa allegria i momenti piacevoli della giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve sono pressate in modo soffice e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un breve periodo d’affinamento, i vini base sono assemblati e avviati alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave, secondo il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con una spuma soffice e un perlage fine e continuo. Il bouquet si apre su delicate note floreali, armoniosi aromi di mela e pera. Al palato è cremoso e morbido, con un sorso succoso sulle note di frutta matura. Il finale esprime una piacevole freschezza, attraversata da una nitida vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l’etichetta della piacevolezza, dedicata a chi ama il Prosecco dal sorso avvolgente e fruttato.\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46521864028498,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ProseccodiValdobbiadeneSuperioreExtraDryContradaGrandaDOCG.webp?v=1685357423"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-contradagranda-docg-masottina","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ContradaGranda DOCG","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"ContradaGranda\"\u003c\/strong\u003e della Masottina è uno spumante fresco, piacevole e immediato, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. Profuma di frutta bianca, agrumi, mele e macchia mediterranea e regala un sorso allegro e brioso, fresco, armonico e spensierato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"ContradaGranda\" della cantina Masottina è uno spumante dal gusto piacevolmente fruttato e dal profilo fresco e sapido, realizzato con uve Glera in purezza, provenienti da vigne coltivate sulle ripide colline dell’area storica di Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione con il metodo \u003cstrong\u003eMartinotti\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e, permette di preservare tutta la fragranza delle uve, portando in primo piano i caratteristici profumi floreali e gli aromi di agrumi e frutta bianca. Il dosaggio Brut dona al vino una grande freschezza, che esalta la connotazione minerale tipica del terroir e ne rende la beva particolarmente vivace e scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"ContradaGranda\" Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore è prodotto da una cantina storica dell’area classica del Prosecco, che dal secondo dopoguerra si è dedicata alla valorizzazione della tradizione dei vini del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso di tre generazioni, Masottina è cresciuta progressivamente, fino ad arrivare a gestire circa 280 ettari di vigna nelle pregiate zone di Valdobbiadene e Conegliano. Si tratta di una viticoltura spesso dal carattere estremo, con vigne coltivate su ripidi pendii, che richiedono faticose lavorazioni manuali. Il clima fresco e ventilato e i terreni particolarmente vocati, costituiscono da sempre l’habitat perfetto per l’uva Glera, vero simbolo del territorio. L’ottima qualità delle uve, i processi di vinificazione curati nei minimi particolari e assistiti dall’utilizzo delle più moderne tecnologie, permettono di ottenere spumanti eleganti e di grande finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Brut \"ContradaGranda\" della cantina Masottina viene prodotto con le uve di vigne coltivate a un’altitudine compresa tra i 100 e i 330 metri sul livello del mare. Al termine della pigiatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. I vini base maturano per alcuni mesi in acciaio prima di essere avviati alla presa di spuma e alla rifermentazione in autoclave, secondo il Metodo Martinotti. Nel calice ha una veste giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl perlage è di buona finezza e persistenza. All’olfatto ricorda profumi di fiori bianchi, sfumature di erbe aromatiche, aromi di agrumi e frutta a polpa bianca. Il sorso è dinamico e agile, con un centro bocca cremoso, che si distende verso un finale di grande freschezza, caratterizzato da una chiusura sapida e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l’etichetta ideale per chi ama il gusto secco, teso ed elegante. ColoreGiallo paglierino con fini bollicine ProfumoImmediato e piacevole, di agrumi, mele, frutta bianca ed erbe mediterranee GustoFresco, vivace, espressivo, nitido e scorrevole\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46521877627218,"sku":"","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ProseccodiValdobbiadeneSuperioreBrutContradaGrandaDOCG.webp?v=1685357379"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rdo-ponente-docg-masottina","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut RDO Ponente DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"RDO\" di Masottina\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle etichette di maggior pregio della cantina trevigiana. Si tratta di un Prosecco Superiore elaborato solo con le migliori uve provenienti da una zona del territorio di Valdobbiadene, espressione di un \u003cstrong\u003ecru di particolare prestigio\u003c\/strong\u003e, da sempre conosciuto tra i migliori della denominazione: Rive di Ogliano. Le sue note floreali e fruttate trovano un perfetto equilibrio nella freschezza sapida del sorso. È uno spumante ideale da degustare come aperitivo o con antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Valdobbiadene Brut “Rive di Ogliano - Contrada Granda”\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eProsecco Superior\u003c\/strong\u003ee realizzato dalla cantina Masottina, con l’intento di valorizzare una particolare zona del territorio di Valdobbiadene. Il termine Rive, infatti, è riservato agli Spumanti prodotti con le uve di vigne coltivate su \u003cstrong\u003ependii molto ripidi\u003c\/strong\u003e che si trovano in località storicamente vocate. Sono solo 43 le zone della denominazione Prosecco Superiore che possono utilizzare la menzione Rive, come garanzia di qualità superiore e di etichette millesimate. Attraverso questa qualifica del territorio, è possibile apprezzare le diverse sfaccettature dei vari cru di Valdobbiadene. Si tratta di una bottiglia dedicata ai palati più fini, che non si accontentano di un Prosecco Superiore generico, ma vogliono comprendere meglio le caratteristiche uniche di ogni singolo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut “Rive di Ogliano - Contrada Granda” della cantina Masottina è realizzato con i migliori grappoli di uva Glera provenienti dalla vigna aziendale situata in località Ogliano. Al termine della fermentazione in acciaio, i vini base riposano qualche mese prima d’essere trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con brillanti riflessi verdolini. Il perlage e continuo e di buona finezza. l bouquet esprime profumi floreali, \u003cstrong\u003earomi di frutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, delicate fragranze tropicali e cenni di erbe aromatiche. Il sorso è intenso e piacevolmente fruttato, con un finale molto fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso con bollicine fini e persistenti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fruttato, floreale e piacevole, di agrumi, frutta tropicale, fiori bianchi ed erbe officinali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Rinfrescante, delicato, espressivo, vivace, fruttato e armonico\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46521882313042,"sku":"","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ProseccodiValdobbiadeneSuperioreBrutRDOPonenteDOCG.webp?v=1685357402"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-rdo-levante-docg-masottina","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry RDO Levante DOCG","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Millesimato RDO Levante\u003c\/strong\u003e è un vino spumante della \u003cstrong\u003eMasottina\u003c\/strong\u003e, storica cantina della zona di Conegliano che produce vini e spumanti sin dal 1946. \u003cstrong\u003eÈ l'unico Prosecco inserito nei Top 100 di Wine Spectator\u003c\/strong\u003e. L'acronimo RDO sta per Rive di Ogliano, il cru in cui nascono le uve da cui si producono 2 vini, RDO di Ponente e RDO di Levante. In cantina si pratica la \"vinificazione verticale\", per cui la forza di gravità è sfruttata durante ogni processo produttivo. Entrambi i vini RDO rappresentano la massima espressione enologica della Masottina. Il vino viene prodotto con uve da viti di oltre 50 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia ha luogo tra fine Agosto e inizio Settembre. La vinificazione è verticale, ovvero di effettua sfruttando la gravità, senza uso di pompe. Il mosto fermenta in tini di acciaio a 15°-18°C. Successivamente il vino resta in autoclave per circa 3 mesi per la presa di spuma e l'affinamento sui lieviti alla temperatura di 13°-14°C, per poi essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino è di colore giallo paglierino con riflessi dorati e ha un perlage fitto e persistente. Il naso svela freschi profumi di fiori bianchi e glicine, bergamotto e pompelmo rosa. Il sorso è fresco e sapido, dal finale lungo e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, si abbina bene ad antipasti di pesce, carne bianca e pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46521895125330,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ProseccodiValdobbiadeneSuperioreExtraDryRDOLevanteDOCG.webp?v=1685357447"},{"product_id":"trento-extra-brut-doc-giulio-riserva-del-fondatore-ferrari","title":"Trento Extra Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari DOC","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSpumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore\u003c\/strong\u003e nasce dal vigneto di Maso Pianizza, situato sulle colline di Trento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, selezionate e raccolte verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet etereo ed intenso, con sentori fruttati tipici del vitigno arricchiti da piacevoli note di miele, vaniglia e cioccolato bianco. Al palato risulta elegante ed armonico, con un corpo piacevolmente vellutato e un retrogusto con ricordi di vaniglia, miele di acacia e fieno. Nel complesso è un vino elegante, dalla notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524582134098,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/TrentoExtraBrutRiservadelFondatoreGiulioFerrariDOC_db697bb6-7b0f-455d-88da-e8b1c62d317e.webp?v=1685358148"},{"product_id":"trento-brut-doc-perle-2017-ferrari","title":"Trento Brut Perlé DOC 2017","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Trento\u003cstrong\u003e Perlé \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eFerrari\u003c\/strong\u003e nasce in vigneti situati in alta collina, nelle zone a più alta vocazione vitivinicola del Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per circa 5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePerlé\u003c\/strong\u003e è caratterizzato da un colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Il bouquet è intenso, con sentori di fiori di mandorlo e mela Renetta, arricchiti da piacevoli note speziate e un lieve accenno di crosta di pane. Al palato risulta secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidità molto lunga, in cui si avvertono una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di mandorla dolce e lievito ed uno sfondo aromatico tipico dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare antipasti, affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, sushi, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524584460626,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/TrentoBrutPerleDOC2017.webp?v=1685358081"},{"product_id":"trento-brut-rose-maximum-doc-ferrari","title":"Trento Brut Rosé Maximum DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMaximum Rosé\u003c\/strong\u003e nasce all'interno della spettacolare tenuta Ferrari, da terreni sparsi nei diversi comuni della Val d'Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante viene ricavato dall'assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione, il prodotto matura e rifermenta per almeno 36 mesi sui lieviti selezionati nelle proprie colture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ caratterizzato da un raffinato color rosa antico, con un perlage persistente. Al naso giunge una delicata fragranza, con sentori di piccoli frutti ben accompagnati da fresche note balsamiche e da aromi tipici portati dai lieviti. Al palato risulta di ottimo equilibrio e con una buona componente acida, con richiami di piccoli frutti di bosco che portano verso un finale persistente ed estremamente piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo compagno per il momento dell'aperitivo, si abbina bene ad antipasti e piatti a base di pesci e crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524628042066,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/TrentoBrutRoseMaximumDOC.webp?v=1685358121"},{"product_id":"trento-brut-rose-doc-giulio-riserva-del-fondatore-ferrari","title":"Trento Brut Rosé del Fondatore Giulio Ferrari DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Rosé Riserva\u003c\/strong\u003e del Fondatore è lo spumante Trentodoc che si appresta a diventare un'icona tra le bollicine italiane rosé. È la combinazione perfetta tra la vibrante intensità delle uve Pinot Nero di montagna e la raffinatezza propria dello Chardonnay che viene aggiunto in piccole proporzioni e costituisce il tocco finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi ottiene da uve dei vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, situati alle pendici dei monti che incorniciano la città di Trento, raccolte unicamente a mano. Rimane ad affinare sui propri lieviti per almeno 10 anni prima essere immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice sfoggia un colore rosa salmone luminoso, con bagliori ramati che tendono al corallo. Il suo perlage è ricco di minute bollicine. L'olfatto insiste su dolci note di rosa canina in confettura e agrumi che si intrecciano a una trama speziata e minerale di immediato piacere. In bocca dimostra un equilibrio convincente tra la componente fresca e sapida. Il sorso è lunghissimo a completare un perfetto quadro gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo, è ideale per accompagnare raffinati salumi, primi piatti saporiti e formaggi stagionati. Si esalta in abbinamento con piatti di crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524658057554,"sku":"","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/TrentoBrutRosedelFondatoreGiulioFerrariDOC.webp?v=1685358101"},{"product_id":"franciacorta-brut-rose-docg-flamingo-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut Rosé Flamingo DOCG","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eFlamingo di Monte Rossa\u003c\/strong\u003e nasce nei vigneti situati sulle colline moreniche dei comuni di Bornato e Cellatica, nel cuore della \u003cstrong\u003eDOCG Franciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in parte in vasche di acciaio inox ed in parte in botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 24 mesi prima di essere immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFlamingo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè caratterizzato da un colore rosa ramato e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli sentori di viola e delicate note speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato risulta fresco, piacevolmente sapido e goloso. Il vino presenta un finale lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a primi piatti e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524747448658,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaBrutRoseFlamingoDOCG.webp?v=1685356205"},{"product_id":"franciacorta-brut-saten-docg-sanseve-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut Satèn Sansevé DOCG","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSpumante Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSatèn Sansevé di Monte Rossa\u003c\/strong\u003e nasce nei vigneti situati nelle colline moreniche dei comuni di Bornato e Cellatica, nel cuore della \u003cstrong\u003eDOCG Franciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 24 mesi prima di essere immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si apre con sentori fruttati di cedro e ananas, arricchiti da piacevoli note di zucchero a velo e percezioni di brioche e mandorle. Al palato risulta brioso e fresco, piacevolmente sapido e con un corpo equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524751446354,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaBrutSatenSanseveDOCG.webp?v=1685356221"},{"product_id":"franciacorta-coupe-non-dosato-monte-rossa","title":"Franciacorta Coupé non Dosato DOCG","description":"\u003cp\u003eUn nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d’animo che il nuovo \u003cstrong\u003e\"non dosato\"\u003c\/strong\u003e di Monte Rossa promette di regalare a chi lo sceglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenza però dimenticare le sue origini: la parola \"\u003cstrong\u003eCoupé\"\u003c\/strong\u003e deriva infatti dal verbo francese couper tradotto tagliare, un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice lo troviamo giallo paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista, il Coupé al naso emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si evolve, svelando tocchi vegetali e marini con chiusura di mandorla fresca.\u0026lt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la \"scudisciante\" freschezza, in chiusura è sapido e balsamico.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524761637202,"sku":"","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaCoupenonDosatoDOCG.webp?v=1685356252"},{"product_id":"franciacorta-p-r-brut-blanc-de-blancs-docg-monte-rossa","title":"Franciacorta P.R. Brut Blanc De Blancs DOCG","description":"\u003cp\u003eÈ il \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, nato per festeggiare i 35 anni di attività di \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e. Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché primo presidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un \"\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\" frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura, la complessità del \u003cstrong\u003evino di riserva\u003c\/strong\u003e (35%) e l’eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e (65%) proveniente dei migliori cru che conferma la filosofia produttiva dell’Azienda indirizzata a trovare l’eccellenza non solo nei millesimati ma nell’intera sua produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524777464146,"sku":"","price":27.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaP.R.BrutBlancDeBlancsDOCG.webp?v=1685356268"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-brut-fuoriserie-n-021-docg-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie N.021 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DEGUSTATIVE: AL NASO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBollicine molto fini e persistenti. Al naso il Cabochon presenta note di agrumi, scorza di mandarino, cedro candito, morbidezze mielate dovute all’aggiunta del vino di riserva, sfumature di erbe officinali e balsamici di mentolo. Lunghissima la persistenza dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DEGUSTATIVE: AL PALATO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl sorso è lungo, pieno, appagante ed equilibrato tra acidità e sapidità.\u003cbr\u003eCremoso, morbido, di grande struttura, con aromi di agrumi e frutta gialla, crema pasticciera. Vino lunghissimo nelle percezioni gustative, un vino per le grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay 70%, Pinot Nero 30%, almeno 42 mesi sui lieviti.\u003cbr\u003eFermentazione separata di ogni singola vigna in piccole botti di rovere. I vini base riposano per qualche mese in legno prima dell’assemblaggio finale, aggiunta di un 20% di vini di riserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524787556690,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaCabochonBrutFuoriserieN.021DOCG.webp?v=1685356237"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-cabochon-fuoriserie-rose-n-06-astucciato-nv","title":"Franciacorta Rosé Brut Cabochon Fuoriserie Rosé N.06 Astucciato DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 54%  Pinot Nero 46%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabochon\u003c\/strong\u003e è il Franciacorta \u003cstrong\u003epiù prestigioso di Monte Rossa\u003c\/strong\u003e. Il Fuoriserie Rosé N°06 si aggiunge al brillante firmamento Cabochon, il punto di arrivo di un percorso emozionante e virtuoso caratterizzato da desiderio e determinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collina di Monte Rossa fa parte di quella corona di colline che chiude a sud il lago d’Iseo con l’inizio della zona subalpina e lo separa dalla zona della pianura padana. I vigneti si trovano nella zona di passaggio delle correnti d’aria che si sviluppano per gli scambi termici tra la Pianura padana e il lago d’Iseo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Cru che compongono questo Franciacorta Rosè sono: Pratone, Barek, Brolo, Palo, Nespoli. Le uve vengono rigorosamente vendemmiate a mano in cassette. Dopo un'attenta selezione, sempre manuale, le uve vengono trasferite in pressa. La pressatura soffice ha una resa di non oltre il 48%. Ciascun cru è vinificato in purezza, in fusti di rovere da 250 litri tra Settembre e Febbraio. L'affinamento in bottiglia si prolunga oltre 40 mesi. La Cuvèe è composta all' 80% da vini provenienti dai cru storici e al 20% da vini di riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosé N°06 ha un colore rosa intenso e brillante con inclusioni di rame. Invitante al profumo, si apre su brioche e nocciole appena sfornate, oltre a scorza di limone candita e fragoline di bosco mature, risultando molto complesso. Pieno e morbido al palato, con un perlage sottile fitto e persistente, risulta quasi denso e cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMostra molti frutti rossi nel lungo finale con una leggera chiusura salina ed un ritorno di clementine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524793323858,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaRoseBrutCabochonFuoriserieRoseN.06AstucciatoDOCG.webp?v=1685356289"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Brut Franciacorta di \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e è un'\u003cstrong\u003eespressione vibrante \u003c\/strong\u003edel connubio tra lo Chardonnay ed uno dei territori italiani più vocati per la produzione di spumanti italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScorrevolezza e bevibilità sono le parole chiave per identificare lo stile di produzione adottato, senza però rinunciare a complessità e longevità. Le origini più che secolari della storia vinicola del luogo si riflettono nella scelta del nome della cantina, infatti con la parola \"contadi\" si fa riferimento alle contee di Franciacorta, mentre con quella \"Castaldi\" si intendono i proprietari di quest'ultime. Sebbene la nascita della cantina, fondata ad Adro nel 1991, sia ben più recente, il nome della Famiglia Moretti è uno di quelli che ha fatto la storia del Franciacorta, essendo la fondatrice di una delle cantine italiane più note nel mondo, ovvero Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut di Contadi Castaldi proviene da un uvaggio costituito in maggioranza da Chardonnay, con piccoli saldi di Pinot Bianco e Pinot Nero. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, mentre per l'affinamento si utilizzano in parte contenitori d'acciaio e in parte barrique. Successivamente lo spumante \u003cstrong\u003eaffina sui lieviti per 20-26 mesi\u003c\/strong\u003e, ed è proprio quest'ultima sosta ad arricchire il vino donandogli profondità e spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Contadi Castaldi Brut Franciacorta si palesa nel bicchiere con un giallo paglierino acceso, denotando un perlage di finezza esemplare. Naso pimpante, svaria da richiami floreali di tiglio e gelsomino ad altri più carnosi di pesca ed agrumi. Il sorso, croccante e snello, colpisce per l'\u003cstrong\u003eestrema freschezza e bevibilità\u003c\/strong\u003e, ma è arricchito da una cremosità di fondo ben integrata. Liquido dotato di estrema versatilità, accompagna aperitivi e piatti delicati a base di pesce, creando interessanti accostamenti anche con preparazioni quali zuppe e risotti. La duttilità al servizio dell'eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino con perlage fine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Freschi sentori di fiori di tiglio, accompagnati da piacevoli sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Teso e verticale, con una piacevole traccia di sapidità e un finale persistente\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524832448850,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaBrutContadiCastaldiDOCG.webp?v=1685356148"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé DOCG Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Brut di Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e nasce ad Adro, in provincia di Brescia, cuore della Franciacorta. La cantina viene fondata nel 1987 con Vittorio Moretti e la moglie Mariella che decidono di convertire la vecchia fornace in una cantina per la produzione vitivinicola: fu operata una ristrutturazione per garantire ampio spazio ai vini per l’affinamento, arrivando a coprire complessivamente 7000 metri quadrati; fu, inoltre, ricavato uno spazio per feste ed eventi che può contenere fino a 300 persone. La filosofia di lavoro è concentrata sulla valorizzazione delle potenzialità intrinseche del territorio, curando con attenzione estrema ogni vitigno. Il risultato è un \u003cstrong\u003eprodotto di qualità\u003c\/strong\u003e, equilibrato, destinato a raggiungere un’armonia perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti del Franciacorta Rosé Brut di Contadi Castaldi sono situati in una posizione ventilata ed esposta con suoli composti principalmente da ciottoli e calcare; si presentano drenanti, perfetti perché le radici delle piante possano assorbire i nutrimenti necessari. Il clima è continentale con inverni rigidi, spesso interessati da fenomeni nevosi ed estati calde e afose, talvolta siccitose. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre; in cantina i grappoli subiscono la \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e e una macerazione di 3\/4 ore a freddo. Segue la fermentazione alcolica con lieviti indigeni per 20 giorni in acciaio e una parziale malolattica. Sosta 7 mesi in acciaio e successivamente in barrique; effettua un primo affinamento dai 24 ai 30 mesi sui lieviti e uno post sboccata di 3-4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore del Franciacorta Rosé Brut di Contadi Castaldi è un rosa corallo dai riflessi brillanti e luminosi e un perlage fine e persistente. Il bouquet di profumi ricorda i frutti di bosco, i petali di rosa e sfumatura finali di frutta tropicale matura, insieme alla caratteristica crosta di pane appena sfornato; in bocca è \u003cstrong\u003estrutturato, avvolgente e cremoso\u003c\/strong\u003e, con buona sapidità sul finale che richiama la beva. Interessante con piatti a base di sushi e sashimi, pesce affumicato, crostacei e molluschi; perfetto anche con affettati misti di media stagionatura. Perfetto per festeggiare occasioni importanti o ricorrenze romantiche e gustare nel calice un prodotto autentico e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosa salmone, con un fine e persistente perlage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Sentori fruttati freschi, di piccoli frutti rossi quali ribes, mora, lampone, fragola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fresco ed elegante, piacevole nei richiami fruttati\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524840542546,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaRoseBrutContadiCastaldiDOCG.webp?v=1685356304"},{"product_id":"franciacorta-brut-grande-cuvee-alma-bellavista","title":"Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma DOCG","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta Alma di Bellavista\u003c\/strong\u003e è una garanzia di qualità assoluta, una delle più simboliche espressioni di quel lembo di terra che si protrae dal Lago d’Iseo fino a toccare le prime colline della Pianura Padana. Ci troviamo, appunto, nel cuore della Franciacorta dove la cantina Bellavista, con i suoi 190 ettari e il suo glorioso passato, è una delle realtà più storiche e famose del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlma è Bellavista e Bellavista è Alma: una cuvée simbolo ed \u003cstrong\u003eemblema della cantina\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un perla di rara bellezza, non tanto per essere prestigioso e importante, ma perché incarna l’essenza della cantina, omaggiando quella terra in cui la famiglia ha poste le radici, proteggendole e amandole. Si tratta quindi di un'etichetta del cuore, che come pochi altri riesce esprimere la pura e autentica tradizione della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma Bellavista nasce dall’unione di oltre \u003cstrong\u003etrenta selezioni\u003c\/strong\u003e, provenienti da un centinaio di terreni sparsi per tutta la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da un \u003cstrong\u003e77% di Chardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e22% di Pinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e1% di Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e, esprime nel bicchiere le straordinarie potenzialità delle bollicine italiane e conferma ancora una volta la crescita costante delle bottiglie prodotte in questo angolo felice di Lombardia. L’affinamento di \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e gli conferisce sentori delicati, regalando l’impressione di una bollicina perfetta per ogni occasione di festa e, al tempo stesso, capace di adattarsi meravigliosamente a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlma Bellavista conquista da subito per l’abito giallo paglierino, per il raffinato perlage e per la suadente e ricca spuma bianca. Il \u003cstrong\u003eprofumo fragrante e intenso\u003c\/strong\u003e, tipico dei Metodo Classico, è invitante e persistente, delicato e avvolgente. Un nucleo compatto di agrumi, fieno e miele che abbraccia sentori di crosta di pane e ricordi di lievito. In bocca il perlage incessante e i pregiati sentori olfattivi si fondono in un’unica sensazione, intensa e bellissima, guidata da una \u003cstrong\u003efreschezza inebriante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro invito è quello di cercare di esprimere con le proprie parole l’emozione trasmessa da questo Brut made in Franciacorta. Ve ne suggeriamo soltanto una: Bellavista. E forse racchiude in sé tutto il pregio di questa bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini e fine perlage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Sentori di fiori bianchi e frutta matura, con note di vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Armonico e dotato di buona sapidità, con ritorni degli aromi del bouquet, floreali, fruttati e vanigliati\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524842410322,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaBrutGrandeCuveeAlmaDOCG.webp?v=1685356177"},{"product_id":"cuvee-dei-frati","title":"Metodo Classico Brut \"Cuvée dei Frati\" - Cà dei Frati","description":"\u003cspan\u003eIl Cuvée dei Frati è il sorprendente Brut Metodo Classico di Cà dei Frati, che non ha nulla da invidiare ai migliori spumanti italiani. Perlage fine, colore dorato con riflessi verdi, al naso è fragrante con note di nocciola e tabacco stagionato. Il Cuvée dei Frati è ideale non solo per l'aperitivo ma anche per una cena a base di pesce d'acqua dolce, pollami e carni bianche.\u003c\/span\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46585723257170,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/CuveedeiFrati.webp?v=1685355994"},{"product_id":"prosecco-doc-brut-costabella-masottina","title":"Prosecco DOC Brut Costabella","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco DOC \u003cem\u003eCostabella\u003c\/em\u003e Brut è un vino spumante biologico della Masottina, storica cantina della zona di Conegliano che produce vini e spumanti sin dal 1946. In cantina si pratica la \"vinificazione verticale\", per cui la forza di gravità è sfruttata durante ogni processo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia ha luogo a Settembre. La vinificazione è verticale, ovvero di effettua sfruttando la gravità, senza uso di pompe. Il mosto fermenta in tini di acciaio a 15°-18°C. Successivamente il vino resta in autoclave per circa un mese per la presa di spuma e l'affinamento sui lieviti selezionati alla temperatura di 13°-14°C, per poi essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino è di colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Il naso svela sentori di mela verde, limone e pompelmo rosa. Il sorso è fresco e cremoso, dal finale lungo e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento ad antipasti di pesce, carne bianca e pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46611695436114,"sku":"","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ProseccoDOCBrutCostabellaMasottina.webp?v=1685357676"},{"product_id":"cuvee-royale-brut-franciacorta-docg-marchese-antinori","title":"Cuvée Royale Brut Franciacorta DOCG Marchese Antinori","description":"\u003cspan\u003eGiallo paglierino arricchito di riflessi dorati, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Il profumo è intenso e complesso, con note floreali e di albicocca appassita e pesca gialla che donano notevole ampiezza al prodotto. Al palato si presenta pieno e complesso, dotato di vibrante personalità nella quale spiccano struttura e fragranza.\u003c\/span\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624107069778,"sku":"","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/CuveeRoyaleBrutFranciacortaDOCG_Antinori.webp?v=1685356014"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-blanc-de-blancs-marchese-antinori","title":"Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blancs Marchese Antinori","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFranciacorta DOCG Blanc de Blancs Marchese Antinori, il suo colore è giallo paglierino scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pescaa polpa bianca. Al palato si contraddistingue per lasuavivacità e freschezzaaccompagnata da un buon equilibrio e da unaspiccata eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624181289298,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaBrutDOCGBlancdeBlancsMarcheseAntinori.webp?v=1685356162"},{"product_id":"franciacorta-brut-rose-docg-marchese-antinori","title":"Franciacorta Brut Rosé DOCG Marchese Antinori","description":"\u003cspan\u003eRosa cerasuolo scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori selvatici secchi, di piccoli frutti rossi, di lievito, di crosta di pane. Al palato è fresco, piacevolmente strutturato, elegante, di grande armonia e di ottima persistenza. Per la sua versatilità e per il suo equilibrio questo Franciacorta è ideale per accompagnare una cena a base di crostacei o a base di pollame nobile. È fantastico anche da servire con dessert a base di cioccolato e frutti di bosco.\u003c\/span\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624225231186,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FranciacortaBrutRoseDOCGMarcheseAntinori.webp?v=1685356192"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-doc-viaventi-2022-masottina","title":"Prosecco Rosé Brut DOC ViaVenti 2022","description":"\u003cp\u003eUltimo nato nella denominazione, questo vino unisce l'eleganza del Pinot Nero e la versatilità della Glera. Le uve di Pinot Nero sono allevate in un unico vigneto, frutto della tradizione della Famiglia Dal Bianco nella coltivazione di questo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evitigno\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eUn vino che esprime tutta l’eleganza del Pinot Nero, dal colore Rosa Brillante al naso, dove spiccano note fragranti di fragoline di bosco, lamponi ribes rosso e ciliegia, arricchiti da note di pesca a polpa bianca, albicocca, ma anche un tocco floreale. Al palato è fresco, con una nota fruttata ancora predominante. Un vino delicato, ma dalla personalità decisa, con un finale persistente e piacevolmente fruttato.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Masottina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624581910866,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/MasottinaProseccoRoseBrutViaVenti2022.webp?v=1685356691"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-stefano-antonucci-santa-barbara","title":"Spumante Metodo Classico Brut Stefano Antonucci Santa Barbara","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Brut “Stefano Antonucci” è il Metodo Classico che meglio rappresenta l’avventura della cantina marchigiana Santa Barbara nel mondo delle bollicine. Sarebbe stato facile restare nella confort-zone del Verdicchio e realizzare, come hanno fatto altre cantine, una versione spumantizzata del bianco più famoso e identitario del territorio. Lo spirito originale che ha sempre contraddistinto le scelte di Stefano Antonucci, lo ha spinto, invece, a misurarsi con le uve classiche della Champagne, lo Chardonnay e il Pinot Nero. È nata così una bottiglia che coniuga il carattere mediterraneo del terroir delle Marche con la tradizione francese, nel segno \u003cstrong\u003edell’elegante freschezza e della fragranza fruttata.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Brut “Stefano Antonucci” è uno spumante che mette in luce il talento di Santa Barbara anche nella realizzazione di un vino che si discosta dalla produzione tradizionale di quest’interessante realtà marchigiana. I vigneti di Chardonnay e Pinot Nero sono coltivati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, in splendide esposizioni soleggiate con esposizioni rivolte a sud-ovest. I terreni di matrice calcareo argillosa, con presenza di ciottoli e il \u003cstrong\u003eclima mite e ventilato, tipicamente mediterraneo\u003c\/strong\u003e, consentono di portare a maturazione uve dai profili aromatici particolarmente intensi e ricchi. Al termine della vendemmia, leggermente anticipata, si procede alla vinificazione separata delle uve con una pressatura molto soffice, a cui segue una fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. I vini base sono poi assemblati e la seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti nelle cantine di proprietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut “Stefano Antonucci” Santa Barbara è un Metodo Classico dal volto tradizionale, che esprime perfettamente le caratteristiche varietali di due straordinari vitigni, declinati secondo lo stile tipico che contraddistingue tutti i vini della cantina. Si presenta nel calice con una bellissima veste colore giallo chiaro luminoso dai brillanti riflessi dorati. Il perlage è fine, delicato e persistente e porta all’olfatto \u003cstrong\u003efragranze di agrumi maturi, aromi di frutta gialla\u003c\/strong\u003e, cenni di crosta di pane, morbidezze di piccola pasticceria, sfumature floreali e di frutta secca. Di buona struttura e intensità aromatica, ha un sorso ricco e complesso, che accompagna verso un finale fresco e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46625603912018,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/SpumanteMetodoClassicoBrut_StefanoAntonucci_SantaBarbara.webp?v=1685357784"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-stefano-antonucci-santa-barbara","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosé Stefano Antonucci","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut Rosé “Stefano Antonucci” della cantina marchigiana Santa Barbara è un’etichetta realizzata con due delle uve tipiche della Champagne, Chardonnay e Pinot Nero, in una terra dove il Verdicchio domina incontrastato. Si tratta di una bottiglia dal profilo molto classico, in controtendenza rispetto alla moda degli ultimi anni di produrre spumanti dal carattere territoriale puntando sulle uve autoctone. È un’interpretazione che punta soprattutto sulla \u003cstrong\u003efreschezza e sulla fragranza degli aromi varietali,\u003c\/strong\u003e ricchi e fruttati, esaltati da un sorso limpido e intenso, che dona un’immediata piacevolezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Brut Rosé “Stefano Antonucci” è uno Spumante della cantina Santa Barbara realizzato con uve Chardonnay e Pinot Nero che provengono da alcune parcelle aziendali coltivate in zone collinari situate a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione soleggiata rivolta a sud-ovest.  Il microclima è particolarmente fresco e i terreni calcareo argillosi, sono molto drenanti e adatti a una viticoltura di qualità. La vendemmia avviene con un leggero anticipo, con l’intento di preservare la giusta freschezza per realizzare eccellenti basi spumanti. Le uve delle due varietà sono vinificate separatamente. Il Pinot Nero con un \u003cstrong\u003ebreve contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e per estrarre un minimo di colore e di aromi. Al termine della pressatura soffice, i mosti sono fatti fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un breve affinamento, si procede alla realizzazione dell’assemblaggio finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti nelle cantine aziendali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut Rosé “Stefano Antonucci” della cantina Santa Barbara è un Metodo Classico piacevolmente fruttato, che mette in luce soprattutto il volto armonioso tipico degli spumanti rosé. Nel bicchiere si presenta di un bellissimo colore rosa, delicato e luminoso, impreziosito da un perlage, sottile, fine e persistente. Il profilo olfattivo ricorda gli aromi di \u003cstrong\u003elampone, ribes rosso, marasca\u003c\/strong\u003e, fragoline di bosco, cenni agrumati di pompelmo rosa e sfumature floreali. Ricco e croccante, ha un frutto maturo e cremoso, ben equilibrato da una nitida vena di freschezza minerale. È perfetto da abbinare a un tagliere di salumi, a guazzetti di mare o a paste e risotti con gamberi e scampi.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46625642447186,"sku":"","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/SpumanteMetodoClassicoBrutRose_StefanoAntonucci_SantaBarbara.webp?v=1685357797"},{"product_id":"trento-doc-villa-vescovile","title":"Trento DOC Villa Vescovile","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrento DOC è una delle grandi culle degli spumanti metodo classico e questo di Villa Vescovile non fa eccezione. Fermentazione in acciaio inox e rifermentazione in bottiglia con una lunga permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore: Oro brillante con un perlage fine e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo: dotato di un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi con note dolci. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore: fresco e cremoso con una struttura complessa ed un finale persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Vescovile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46687701369170,"sku":"","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/TrentoDOCVillaVescovile.webp?v=1688498685"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut","title":"Crémant d’Alsace Brut","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsace\u003c\/strong\u003e necessita di rigorose condizioni di produzione e di continuo monitoraggio. Le uve sono selezionate con cura, prive di impurità, e successivamente riposte in pressa, nel rispetto del \"\u003cstrong\u003emetodo Champenoise\u003c\/strong\u003e\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la prima tradizionale fermentazione, nelle vasche d'acciaio a temperatura controllata, avviene, nelle bottiglie, la seconda fermentazione. Assistiamo al processo di \"presa di spuma\". Questo naturale processo va seguito con attenzione affinché, in ogni singola bottiglia, si ottenga il giusto risultato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegue il periodo di affinamento per terminare con il remuage e sboccatura finale, per un totale di almeno 18 mesi di permanenza sur lie.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustave Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46715239694674,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Cremantd_AlsaceBrut.webp?v=1688498145"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-rose-aoc-gustave-lorentz","title":"Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz","description":"\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace Rosé di Gustave Lorentz è frutto di un lavoro certosino in tutte le fasi di produzione: dalla selezione attenta dei grappoli alla pressatura delicata nel rispetto dei canoni del metodo champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bollicina ricca di fascino ed eleganza ottenuta da sole uve Pinot Nero. Dopo la tradizionale fermentazione in acciaio si svolge la presa di spuma per rifermentazione in bottiglia, rimane a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosa cerasuolo tenue e dal perlage minuto e persistente, cattura l'olfatto con deliziosi sentori di piccoli frutti rossi che lasciano spazio all'intervento de lievito e della mineralità, tipici rispettivamente del processo di spumantizzazione e del terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaffinato aperitivo, ben si abbina ad antipasti, frutti di mare e dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustave Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46715245920594,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Cremantd_AlsaceBrutRoseAOCGustaveLorentz.webp?v=1688498122"},{"product_id":"cremant-dalsace-zero-dosage-gustave-lorentz","title":"Crémant d'Alsace Zero Dosage Gustave Lorentz","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrémant d'Alsazia\u003c\/strong\u003e necessita di rigorose attenzioni durante la produzione e di continuo monitoraggio.\u003cbr\u003eLe uve sono selezionate con cura, prive di impurità, e successivamente riposte in pressa, nel rispetto del “metodo Champenoise”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la prima tradizionale fermentazione nelle vasche d'acciaio a temperatura controllata avviene nelle bottiglie la seconda fermentazione. Assistiamo al processo di \"presa di spuma\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto naturale processo va seguito con attenzione affinché, in ogni singola bottiglia, si ottenga il giusto risultato. Segue il periodo di affinamento per terminare con il remouage e sboccatura finale per un totale di almeno 18 mesi di permanenza sur lie.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustave Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46715252048210,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Cremantd_AlsaceZeroDosageGustaveLorentz.webp?v=1688498067"},{"product_id":"ferrari-riserva-lunelli","title":"FERRARI Riserva Lunelli","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiserva Lunelli è uno spumante di casa Ferrari dal carattere originale e intenso, derivante da sole uve Chardonnay. Una bollicina Trento DOC tutta da assaporare, connubio di tradizione e innovazione.\u003c\/span\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46769565335890,"sku":"","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/FERRARIRiservaLunelli.webp?v=1689256607"},{"product_id":"riserva-lunelli-2015-trento-doc-ferrari-cassa-legno-magnum","title":"Riserva Lunelli 2015 Trento DOC Ferrari Cassa Legno - Magnum","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi di innovazione e tradizione. È il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un' eleganza a cui l'elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante edun'armonica complessità. Color oro cesellato dal finissimo perlage, le percezioni floreali si alternano a tocchi agrumati di frutta esotica. Note di crosta di pane, ananas e crema di limone sono accompagnate da sensazioni speziate e ricordi di rosmarino, con sentori di miele e croccante alla nocciola. Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.\u003c\/span\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46769595875666,"sku":"","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/RiservaLunelli2015TrentoDOCFerrariCassaLegno-Magnum_d5b319fe-44d6-43c4-a664-d5820cbd5ee8.webp?v=1689753414"},{"product_id":"cabochon-brut-millesimato-2016","title":"CABOCHON BRUT MILLESIMATO 2016","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo spumante \u003cstrong\u003eCabochon\u003c\/strong\u003e millesimato brut 2016 in cofanetto Franciacorta DOCG è brioso e fragrante. Come ogni bollicina firmata Monte Rossa, questa etichetta denota sapori, aromi e perlage che si rivelano preziosi per brindare, ma anche per esaltare le qualità dei piatti abbinati. Lo spumante Cabochon millesimato brut 2016 in cofanetto è ottimo, infatti, con piatti a base di pesce e formaggi freschi. Merito anche delle sue origini, il terroir dell’area di Bornato (BS), e delle uve Chardonnay e Pinot Nero che maturano sotto i migliori benefici.\u003c\/span\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47567047491922,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/Franciacorta-Cabochon-Brut-Millesimato-ASTUCCIATO-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy_grande_60ba5c3a-24bf-418a-9be2-5882d93193e6.webp?v=1706613089"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-stellato-2012-monte-rossa-astucciato","title":"Franciacorta Cabochon Stellato 2012 Monte Rossa Astucciato","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStorica cantina della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, nonché impresa vitivinicola dove la tradizione contadina si è fusa armoniosamente con la tecnologia, e dove la cura artigianale e l’appassionata ricerca dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, Monte Rossa è un’azienda capace di raccontare l’anima più vera di questa denominazione così importante.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEra il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele. La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: da quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi a quella di investire con determinazione nella tecnologia e nella ricerca. Ne risultano spumanti italiani unici per personalità e aderenza territoriale, tra i più interessanti di tutta la Franciacorta.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAttualmente estesa su una superficie vitata che raggiunge complessivamente i settanta ettari, la cantina Monte Rossa vanta una varietà di appezzamenti e cru talmente diversi per composizione dei suoli ed esposizioni, da poter contare su un panorama ampelografico aromatico, vasto e complesso. Parte di proprietà e parte in affitto, i vigneti si distendono sulla sommità dell’omonima collina di Monte Rossa, comprendono piante che hanno un’età media di quindici anni, e sono condotti cercando di mantenerne basse le rese e alto il livello qualitativo del frutto. Grappoli eccellenti giungono in cantina, per essere lavorati esclusivamente seguendo le regole del Metodo Classico. Ne nascono vini che ormai da anni sono sinonimo di una delle espressioni più autentiche dell’intera Franciacorta.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal Cabochon, sia in versione Brut che Rosé, si arriva all’Extra Brut Salvàdek, passando per il Satèn, per il Flamingo e per il Coupé dosaggio zero: quelle che in etichetta riportano il nome “Monte Rossa”, sono bottiglie caratterizzate da uno stile inconfondibile, raffinato nei profumi, elegantemente sapido e minerale nel gusto, davvero di elevatissimo livello qualitativo nel complesso.\u003c\/span\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47567114568018,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/3504.jpg?v=1706615118"},{"product_id":"vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-extra-brut-cuvee-zero-2020-cascina-chicco","title":"Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2020 Cascina Chicco","description":"\u003cp\u003eIl Vino Spumante di Qualità Extra Brut \u003cstrong\u003eCuvée Zero della Cascina Chicco\u003c\/strong\u003e è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, il vitigno principe della regione Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia manuale è seguita da una pressatura soffice e da una fermentazione condotta in acciaio a temperatura controllata. Successivamente si ha la presa di spuma mediante seconda fermentazione in bottiglia e affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e e un perlage molto fine e persistente. Al naso emergono profumi di crosta di pane, mandorla e agrumi, che preannunciano un palato delicato, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealmente abbinato a risotti e primi piatti della cucina marinara, così come a leggeri antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA CHICCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49884002419026,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/offertaFileFile-306718.jpg?v=1733140965"},{"product_id":"vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-extra-brut-cuvee-zero-rose-2020-cascina-chicco","title":"Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2020 Cascina Chicco","description":"\u003cp\u003eIl Vino Spumante di Qualità \u003cstrong\u003eExtra Brut Cuvée Zero Rosé della Cascina Chicco\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante prodotto da uve Nebbiolo in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pressatura soffice delle uve precede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino base subisce una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta di \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un delicato rosa tenue. Al naso si percepiscono note di viola e mirtillo, arricchite da sentori di crosta di pane. Al palato il vino è cremoso e fresco, di buona beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è particolarmente adatto in abbinamento con antipasti di pesce e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA CHICCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49884087615826,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/offertaFileFile-306788.jpg?v=1733141033"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-46-ca-del-bosco","title":"Franciacorta \"Cuvée Prestige - Edizione 46\" - Ca' del Bosco","description":"\u003ch2 data-toggle-name=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-title\"\u003eFranciacorta \"Cuvée Prestige - Edizione 46\" - Ca' del Bosco: \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\" class=\"toggle-content\"\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e “Cuvée Prestige - Edizione 46\" di Ca' del Bosco, quarantaseiesima interpretazione del multivintage, vuole essere espressione dell’essenza più autentica dei diversi terroir della Franciacorta. L’Edizione 46 è un \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e originale, fragrante e complesso, che rivela al meglio il carattere dei diversi vini di cui si compone, provenienti da oltre 200 particelle di vigna e da ben 3 diverse annate. Affinato sui lieviti per almeno 25 mesi, è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49912289329490,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/9769\/1986\/files\/ca-del-bosco-prestige-45.jpg?v=1733739270"}],"url":"https:\/\/casabenedetti.store\/collections\/bollicine\/offerta.oembed","provider":"WineTour","version":"1.0","type":"link"}